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酸奶冰淇淋技術(shù)培訓(xùn)冰淇淋的做法培訓(xùn)

酸奶冰淇淋技術(shù)培訓(xùn)冰淇淋的做法培訓(xùn)

授課機構(gòu): 頂正小吃

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課程介紹

發(fā)布日期:2015-09-18 15:03

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    酸奶冰淇淋是一款美味的甜點。清爽柔滑的*口味在舌尖上纏繞著,然后慢慢地融化,一點點沁入心里。 酸奶冰淇淋(Frozen Yogurt ),又叫優(yōu)格冰淇淋,日本叫做處女冰淇淋。富含有活性菌類,低脂、低糖或無脂無糖,有美容減肥改善消化功能、提高免疫力的作用。適合于各個年齡階層的消費人群。很多*的年輕人把優(yōu)格冰淇淋代替正餐。在美國、韓國和加拿大更是特別的流行。 

酸奶冰淇淋的國外市場很大,很多年輕人直接把它當(dāng)做正餐,在韓國,美國特別流行。 在美國,酸奶冰淇淋的產(chǎn)量已占據(jù)整個冷飲市場的25%。

在*,香港比較流行吃酸奶冰淇淋,而且已經(jīng)逐漸成為一種潮流。而大陸市場還比較少,有巨大的發(fā)展?jié)摿涂臻g。

酸奶冰淇淋的口味并不比冰淇淋要少,多達36種水果口味。

主要的口味有:原味,巧克力味,香草,香橙味,蜜瓜味,混合莓(草莓,藍莓等)口味,葡萄味…… 都比較的清淡。還有一些商家還會有一些水果和巧克力豆、橡皮糖等一些配料任均選擇搭配進酸奶冰淇淋里。
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