紅燜羊肉火鍋起源于河南省新鄉(xiāng)市，因肉嫩、味鮮、湯醇、價廉的特點深受食客的好評，很快便風靡牧野。紅燜羊肉火鍋很快就紅遍中原，闖進京都，成了遠近聞名的一道豫菜新品。在最鼎盛的時期，在河南新鄉(xiāng)、鄭州等地出現(xiàn)了“紅燜炊煙浩蕩處，今日早市沒有羊”的景觀。
做紅燜羊肉十分講究火候、輔料、配料、吃法等。紅燜羊肉特色是“上口筋，筋而酥，酥而爛，一口吃到爽”。
老百姓小吃培訓學校是一所經(jīng)人力資源，社會保障，市就業(yè)局，民政，工商，食品安全局登記注冊的專業(yè)小吃培訓學校。我校專業(yè)從事小吃研發(fā)，培訓，咨詢管理和策劃服務(wù)，倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時尚，美味與健康”的飲食文化為己任，秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實”的經(jīng)營理念。
本校鄭重承諾:一份學費可以兩個人學習，凡來我校學習小吃技術(shù)的學員，包吃包住 ，包教包會，學不會不收學費，免費技術(shù)升級，免費開業(yè)指導(dǎo)，讓您一切無后顧之憂！特別聲明:凡在本校學習過的老學員，下次再學習其他項目可享受特殊優(yōu)惠！，老百姓小吃培訓學校是您*的選擇，河南省*的教育平臺，師資力量雄厚，最專業(yè)的小吃技術(shù)，配方配料公開化，小本創(chuàng)業(yè)投資穩(wěn)，收益快，是您創(chuàng)業(yè)的好幫手。