各企事業(yè)單位、高等院校、各類醫(yī)院:
隨著人民生活水平的不斷提高，城鄉(xiāng)居民日常膳食營養(yǎng)指導、食品生產企業(yè)新產品研發(fā)、臨床患者特殊膳食輔助治療、老年群體健康正確的飲食結構已成為城鄉(xiāng)居民工作、生活中不可缺的重要部分。根據*人力資源和社會保障部新職業(yè)標準的規(guī)定，《公共營養(yǎng)師》已列入就業(yè)準入職業(yè)。為進一步規(guī)范我省公共營養(yǎng)專業(yè)人員培訓，提高營養(yǎng)專業(yè)人員的綜合素質，滿足企事業(yè)單位和從業(yè)人員的要求，我中心經省勞動和社會保障廳批準，從2010年3月起，面向社會舉辦公共營養(yǎng)師*鑒定培訓班，為有志從事營養(yǎng)事業(yè)的人員提供權威、正規(guī)、實用的營養(yǎng)師考證培訓?，F將有關考證培訓工作通知如下:
一、培訓對象
醫(yī)院、公共衛(wèi)生業(yè)務*、*計劃*、企事業(yè)單位、大中*校、專業(yè)運動隊、托幼機構、養(yǎng)老院、賓館飯店、單位食堂、食品加工企業(yè)及營銷*、社區(qū)保健及健康中心等單位開展食品營養(yǎng)咨詢和指導工作的相關人員。
二、報考條件
（一）公共營養(yǎng)師(二級)，具備以下條件之一者:
1、取得本職業(yè)（*三級）證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經本次正規(guī)考證培訓達到規(guī)定標準課時者。  
2、高中畢業(yè)后從事本職工作15年的以上，或大專畢業(yè)從事本職工作7年以上，或本科畢業(yè)從事本職工作5年以上，或碩士畢業(yè)從事本職工作2年以上，經本次正規(guī)考證培訓并達到規(guī)定標準課時者。
（二）助理公共營養(yǎng)師(三級)，具備以下條件之一者:
    1、取得本職業(yè)（*四級）證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經本次正規(guī)考證培訓達到規(guī)定標準學時者。  　　
2、高中畢業(yè)后從事本職工作5年的以上，或大專以上文化程度，或在校大專、本科生，經本次正規(guī)培訓達到規(guī)定標準學時者。
三、培訓內容及師資
1、培訓內容:
基礎課程:營養(yǎng)學基礎、各類食物的營養(yǎng)價值、特殊人群的營養(yǎng)、社區(qū)營養(yǎng)、營養(yǎng)與相關疾病、食品衛(wèi)生及管理、相關政策法規(guī)等。
技能課程:膳食調查、膳食計算、膳食營養(yǎng)評價、食譜設計與制定、營養(yǎng)軟件的使用、糖尿病病人的食譜設計與評價、營養(yǎng)宣教、營養(yǎng)咨詢的方法、步驟和實戰(zhàn)演練等。
應用課程:臨床營養(yǎng)、學校幼兒園營養(yǎng)、餐飲烹飪與營養(yǎng)、運動與營養(yǎng)、食療與藥膳、保健品營養(yǎng)等。
2、培訓教材:采用人力資源和社會保障部部頒培訓教材。
3、培訓師資:經*相關*審核認定的資深營養(yǎng)專家、高等院校教授。
四、考核鑒定
培訓期滿，由我中心統(tǒng)一組織參加*職業(yè)技能統(tǒng)一鑒定考試。鑒定考試分理論知識考試、實際操作考核和綜合評審，三項成績均合格者，由*人力資源和社會保障部或省勞動和社會保障廳頒發(fā)相應等級的《公共營養(yǎng)師》*證書。
五、政策待遇
依據中共湖南省委辦公廳、省*辦公廳（湘辦發(fā)[2007]13號）文件精神:鼓勵企業(yè)對已聘的高級技工（*三級）、技師（*二級）和高級技師（*一級）按業(yè)績貢獻相應享受同企業(yè)助理工程師、工程師和高級工程師的工資福利、帶薪學習、培訓、休假、療養(yǎng)保健、出國進修等有關待遇；凡取得證書的人員，被用人單位聘用后可依據湖南省勞動和社會保障廳及湖南省財政廳（湘勞社政字[2006]22號）文件精神享受相應津貼，其標準為:“已取得高級技能（*三級）證書且在相應崗位工作的，其津貼可按不低于80元/月的標準執(zhí)行；取得技師（*二級）、高級技師（*一級）證書，且在相應崗位工作的，其津貼可分別按不低于150元/月、260元/月的標準執(zhí)行?！?BR>六、培訓報名
報名地點:長沙市五一廣場錦繡中環(huán)28樓
 
長沙建筑工程學校
二O一0年二月六日