長沙武大郎燒餅培訓
培訓內(nèi)容:
1、 制作材料的挑選與作用介紹;
2、 老面發(fā)酵技術(shù),面團制作手法;
3、 肉餡的搭配及鮮香味的調(diào)制;
4、 餅制技術(shù);
5、 烙餅要領(lǐng)制作技術(shù);
6、 各種餡料制作技術(shù)。
培訓過程:
1.講述武大郎的歷史與基礎(chǔ)理論知識。
2.武大郎燒餅的原料采購與渠道。
3.武大郎燒餅的肉餡的制作過程。
4.武大郎燒餅的半成品的處理和存放。
5.武大郎燒餅的銷售與技巧。
培訓時間:
不限制學習時間。包教包會,學會為止。一般2—4天左右,視個人情況而定。公司承諾讓每位學員高高興興的來,開開心心的走!
培訓費用:
活動優(yōu)惠價:800元 包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、學習資料費、長期技術(shù)升級費等,中途不收任何費用。