聯(lián)系人:王老師 ...
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小吃培訓(xùn)項(xiàng)目分類(排名不分先后)
訓(xùn)內(nèi)容 大娘水餃各式口味
培訓(xùn)課程安排
理論學(xué)習(xí):1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
實(shí)際操作內(nèi)容 1、大娘水餃的系統(tǒng)講述;
2、大娘水餃原料的選購;
3、大娘水餃?zhǔn)巢牡念A(yù)加工;
4、大娘水餃加工的基本標(biāo)準(zhǔn);
5、大娘水餃加工的工藝步驟;
6、大娘水餃經(jīng)營定價(jià)原則;
7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
培訓(xùn)時(shí)間 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右,視個(gè)人情況而定。
特別優(yōu)惠
1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。 2.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。
早餐系列:生煎, 小籠,鍋貼,揚(yáng)州灌湯包,牛肉湯,咖喱粉絲湯,現(xiàn)磨豆?jié){,大餛飩,小餛飩,面條,早餐粥,砂鍋粥,雜糧煎餅,包子系列,鍋貼,牛肉煎包,饅頭,油條,麻球,豆?jié){,豆花,花卷,燒麥,醬香餅,千層餅,皇中皇大餅,酥餅,黃橋燒餅,缽仔糕,重慶小面,廣東腸粉,熱干面,棗糕,成都擔(dān)擔(dān)面,飯團(tuán),窩窩頭
合肥頂正*有名的小吃都可培訓(xùn),每年項(xiàng)目定期更新,目前有二百多種小吃項(xiàng)目任你選擇。合肥頂正餐飲集團(tuán)之合肥特色小吃培訓(xùn)中心拿起你的電話趕快撥打我的電話咨詢我吧!活動(dòng)正在火爆進(jìn)行中。。。。。
學(xué)費(fèi):500元起
聯(lián)系人:王老師 ...
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