聯(lián)系人:王老師 ...
皇中皇大餅,幾百年歷史的傳統(tǒng)民間小吃。色，香，味，佳， 食之終生，好吃難忘。我們?cè)趥鹘y(tǒng)的制作工藝的基礎(chǔ)上結(jié)合現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化面餅制作技術(shù)，運(yùn)用獨(dú)特的密制配方，建立了精細(xì)化，工藝化，標(biāo)準(zhǔn)化的 加工制作系統(tǒng)，使皇中皇大餅外脆內(nèi)軟，人口清爽，口味獨(dú)特，品賞者有口皆碑。

二頂正集團(tuán)小吃---皇中皇餅培訓(xùn)內(nèi)容 
培訓(xùn)內(nèi)容 皇中皇豬肉餡餅的制作、皇中皇牛肉餡餅制作等。
培訓(xùn)課程安排
理論學(xué)習(xí):1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:1.公司提供所有原材料，學(xué)員親手操作練習(xí)，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

實(shí)際操作內(nèi)容
1.培訓(xùn)皇中皇餅原材料的選擇及初步加工 
2.培訓(xùn)皇中皇餅設(shè)備和器具的認(rèn)識(shí)與維修 
3.培訓(xùn)面團(tuán)的制作 
4.培訓(xùn)肉餡的制作 
5.皇中皇餅成品制作 
6.復(fù)制皇中皇餅制作技術(shù)，獨(dú)立完成皇中皇餅的制作 
7.投資預(yù)算分析與經(jīng)營(yíng)管理

培訓(xùn)時(shí)間 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右，視個(gè)人情況而定。
特別優(yōu)惠
1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。 2.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。
合肥頂正*有名的小吃都可培訓(xùn)，每年項(xiàng)目定期更新，目前有二百多種小吃項(xiàng)目任你選擇。項(xiàng)目任你選擇  頂正雙旦活動(dòng) 學(xué)一送一 學(xué)二送二 更有整店優(yōu)惠套餐 風(fēng)暴來(lái)襲 當(dāng)天報(bào)名驚喜不斷  詳情請(qǐng)咨詢。。。。。
學(xué)費(fèi):500元起
聯(lián)系人:王老師 ...
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*電話:...7/.1-../.1-..
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