千層蛋糕其實(shí)是廣東傳統(tǒng)點(diǎn)心班戟卷轉(zhuǎn)變而來(lái)，就是烙好一張一張由面粉、雞蛋、黃油混合的班 戟皮再搭配上市場(chǎng)上*鮮水果和打發(fā)好的奶油奶酪，一層皮一層奶油水果鋪上七八層即可。

千層蛋糕可謂2017年最火的一款新式蛋糕，相比于傳統(tǒng)蛋糕，鮮果搭配上奶油、奶酪口感清新獨(dú)特，深受追求新奇，新鮮事物的廣大年輕人的喜愛(ài)，制作千層蛋糕無(wú)需烤箱，做法簡(jiǎn)單，現(xiàn)在市場(chǎng)*是芒果千層蛋糕和榴蓮千層蛋糕，其他的還有香蕉千層蛋糕等各種口味。

廣州藝高千層蛋糕培訓(xùn)班

培訓(xùn)項(xiàng)目:芒果千層蛋糕、榴蓮千層蛋糕、香蕉千層蛋糕、草莓千層蛋糕

培訓(xùn)內(nèi)容:

1、千層蛋糕所需原知識(shí)培訓(xùn)

2、千層蛋糕皮的做法培訓(xùn)

3、奶油奶酪的打發(fā)技術(shù)培訓(xùn)

4、各種千層蛋糕的制作方法

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