冬季將至,天氣轉(zhuǎn)涼,奶茶店的小吃也越來越受人青睞,特別是一些糕點:法式焦糖烤布蕾。為了滿足廣*員的需求,現(xiàn)在免費給大家分享一下制作方法。
首先我們要準(zhǔn)備原材料: 1、牛奶:250cc;2、焦糖布丁粉:50g;3、淡奶油:200cc
制作方法:
*步:準(zhǔn)備電磁爐,倒入牛奶250cc,用中火加熱牛奶,注意火候,熱后不停,不要讓牛奶糊掉;
第二步:待牛奶溫度上升約60~70℃時,放入布丁粉50g,改小火,攪拌均勻;
第三步:待布丁粉溶解后,放入淡奶油200cc,關(guān)火攪拌均勻;
第四步:待完全融合后倒入錫制容器中,放涼冰箱冷藏成型;
第五步:放置約3個小時后,取出,撒上白糖,用火槍將白糖燒成焦糖即可。
享用時,加上一杯熱奶茶,絕對是齒頰留香的美味佳品。而我們譽世晨奶茶培訓(xùn)學(xué)校,不但可以學(xué)習(xí)到*的熱飲,還可以享受終身免費得到我們研發(fā)的新品及配方、制作方法。我們目前有兩個課程供學(xué)員選擇,一個是為期六天,其中5天的技術(shù)培訓(xùn)課程,還有1天的開店指導(dǎo)課程,教學(xué)30多個系列300多個單品,滿足你的各式菜單需求,滿足你開的各個檔次奶茶店鋪,讓你的冬季奶茶飲品店保持熱度。第二個課程是定制課程,根據(jù)你的個性需求,制定3天的教學(xué)課程,例如喜茶課程、奈雪的茶、一點點課程等。只要成為我們的學(xué)員,我們就會適時的發(fā)布新品提供給你們,開店你們經(jīng)營好,后續(xù)產(chǎn)品支持由我們提供。