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食品安全管理師證報考時間

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課程介紹

發(fā)布日期:2023-03-07 15:50

為什么要新增食品安全管理師職業(yè)?

眾所周知,食品安全關系人民群眾身體健康和生命安全,關系社會和諧穩(wěn)定,是重大的民生問題。隨著生活水平的不斷提高,"食以安為先"的要求更為迫切。特別是近年來重大食品安全問題不斷被爆出,食品安全成了人們關注的焦點。而消費者在選取食品時也越來越謹慎了。從蘇丹紅到三聚氰胺,從抗生素濫用到瘦肉精問題,即使*和企業(yè)從未停止過他們在食品安全和防止食源性疾病上所做的努力,食品安全問題卻似乎從未消失。因此,*在加強食品安全監(jiān)管的同時,也需要引導食品生產(chǎn)經(jīng)營單位自主開展食品生產(chǎn)、流通、銷售、服務等全流程的安全控制,全面提高食品安全質量。

食品安全管理師證報考時間

強化"屬地管理,分級負責"原則。各縣(區(qū))(含三江新區(qū)、"兩海"示范區(qū),下同)對農(nóng)村集體聚餐食品安全負總責,各縣(區(qū))有關*和各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、街道完善和落實農(nóng)村集體聚餐食品安全管理的具體措施、辦法,建立健全村(社區(qū))食品安全信息員(協(xié)管員)聘用管理制度和工作*機制,夯實基層食品安全工作基礎。明確農(nóng)村集體聚餐的舉辦者和承辦者是食品安全*責任人,對集體聚餐食品安全負責。督促舉辦者與承辦者之間通過簽訂食品安全協(xié)議方式,進一步明確和細化各自食品安全責任。

食品安全管理師,這到底是個啥?

食品安全管理師是具備食品安全專業(yè)知識和管理技能,依據(jù)法律法規(guī)和標準,采用危害分析與關鍵控制點等食品安全控制技術,在食品生產(chǎn)經(jīng)營活動中,從事食品安全風險控制和管理,并通過培訓考核合格的人員。

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什么是食品安全管理師 ?

依據(jù)*法律和標準,采用危害分析和控制技術,從事食品生產(chǎn)、餐飲服務和食品流通等企業(yè)內的食品安全風險控制和管理的人員。

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