一是落實(shí)主體責(zé)任。學(xué)校三樓食堂嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任,切實(shí)增強(qiáng)食品安全意識和能力,按照《*食品安全法》及其實(shí)施條例、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》、《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》等要求,結(jié)合實(shí)際制定針對性強(qiáng)、可行性高的學(xué)校食堂疫情防控方案,明確職責(zé),落實(shí)措施,責(zé)任到人。

"食品安全經(jīng)理"是安全衛(wèi)士,豐富了整個食物鏈的每一個環(huán)節(jié)。他的主要職責(zé)是檢查消費(fèi)者從農(nóng)場到餐桌的全過程。它的工作直接關(guān)系到人們的生活質(zhì)量、經(jīng)濟(jì)效益、企業(yè)的聲譽(yù)和誠信。擁有一支*的食品安全管理團(tuán)隊(duì),可以有效保證食品質(zhì)量,樹立企業(yè)的品牌形象,提高企業(yè)的*度和美譽(yù)度。根據(jù)食品安全經(jīng)理(工作人員)的建議,人們也可以選擇安全的食品!

食品安全管理師證考試時間安排

如果您是飯店、餐飲企業(yè)和機(jī)關(guān)企事業(yè)單位食堂分管總經(jīng)理、副總經(jīng)理、餐飲總監(jiān)、餐飲部經(jīng)理、行政總廚、出品總監(jiān)、廚師長、前廳營銷人員,以及大中專院校、中、*校托幼機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂, 團(tuán)體配餐企業(yè)、*廚房負(fù)責(zé)人、管理員、廚師,即可報(bào)名參加本次的培訓(xùn),獲得"食品安全管理師"崗位技能中、高級證書。

新《食品安全法》已于2015年10月1日起正式施行,新《食品安全法》第四十四條規(guī)定食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立健全食品安全管理制度,對職工進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn),加強(qiáng)食品檢驗(yàn)工作,依法從事生產(chǎn)經(jīng)營活動,食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)配備食品安全管理人員,加強(qiáng)對其培訓(xùn)和考核。經(jīng)考核不具備食品安全管理能力的,不得上崗;同時,*發(fā)布的《"十三五"*食品安全規(guī)劃》主要任務(wù)之一是開展食品安全管理師制度試點(diǎn),加強(qiáng)食品品牌建設(shè)。

食品安全管理師證考試時間安排

食品安全要正本清源,對食品生產(chǎn)要把好輸出關(guān),打擊假冒偽劣,簽訂安全生產(chǎn)責(zé)任制,落實(shí)到人。湖南省*強(qiáng)調(diào),要堅(jiān)持零距離服務(wù),引導(dǎo)企業(yè)全面落實(shí)主體責(zé)任,提升質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、完善管理體系,不斷為廣大消費(fèi)者提供放心食品、良心產(chǎn)品。要堅(jiān)持零差別監(jiān)管,對各類企業(yè)堅(jiān)持一個標(biāo)準(zhǔn)、一把尺子管到底,對從農(nóng)田到餐桌實(shí)行全區(qū)域、全產(chǎn)業(yè)、全過程監(jiān)管,對農(nóng)村市場、學(xué)校及周邊、網(wǎng)絡(luò)電商食品安全、老年保健品等實(shí)行重點(diǎn)監(jiān)管。要堅(jiān)持零容忍處罰,對食品安全領(lǐng)域的違法違規(guī)行為從嚴(yán)從重處罰,建立企業(yè)首負(fù)責(zé)任制,加大對失信人員聯(lián)合懲戒的力度,堅(jiān)決當(dāng)好食品安全的"守護(hù)人"。

培訓(xùn)報(bào)考條件

1、初級(具備下列條件之一者)

(1) 經(jīng)本職業(yè)初級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。

(2) 在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上。

2、中級(具備下列條件之一者)

(1)取得本職業(yè)初級職業(yè)技能證書后,連續(xù)從事本職業(yè)3年以上,經(jīng)本職業(yè)中級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。

(2)取得本職業(yè)初級職業(yè)技能證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。

(3)取得中專以上畢業(yè)證書。 連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

3、高級(具備下列條件之一者)

(1)取得本職業(yè)中級職業(yè)技能證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)高級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。并具備大專及以上學(xué)歷;

(2)取得本職業(yè)中級技能證書,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,并具備大專及以上學(xué)歷。

(3)具備國民教育系列大專及本科相關(guān)專業(yè)畢業(yè)生;

證書作用:

1、從業(yè)者的職業(yè)技能水平、上崗就業(yè)、升職加薪等重要參考憑證;

2、投標(biāo):企業(yè)投標(biāo)時候必備證書,可以控標(biāo),圍標(biāo);

3、審核:企業(yè)監(jiān)督抽查,安全檢查檢驗(yàn)人員必須的證書;

4、體系和客戶審核:質(zhì)量管理體系外審人員需要的證書;

5、食品配送需要攜帶的證書:食品配送企業(yè),在配送時候必須攜帶的證書;