為什么要新增食品安全管理師職業(yè)?

眾所周知,食品安全關系人民群眾身體健康和生命安全,關系社會和諧穩(wěn)定,是重大的民生問題。隨著生活水平的不斷提高,"食以安為先"的要求更為迫切。特別是近年來重大食品安全問題不斷被爆出,食品安全成了人們關注的焦點。而消費者在選取食品時也越來越謹慎了。從蘇丹紅到三聚氰胺,從抗生素濫用到瘦肉精問題,即使*和企業(yè)從未停止過他們在食品安全和防止食源性疾病上所做的努力,食品安全問題卻似乎從未消失。因此,*在加強食品安全監(jiān)管的同時,也需要引導食品生產經營單位自主開展食品生產、流通、銷售、服務等全流程的安全控制,全面提高食品安全質量。

我來告訴你食品安全管理師證正規(guī)報名入口,食品安全管理師是從人、機、料、法等方面全方位進行食品安全的危害分析與管理,提升食品安全質量,提升企業(yè)服務水平,促進企業(yè)乃至行業(yè)的經濟發(fā)展。

積極倡導和推動農村流動廚師協(xié)會或者鄉(xiāng)廚協(xié)會等行業(yè)協(xié)會的成立和運作,完善管理制度,創(chuàng)新管理模式,發(fā)揮協(xié)會行業(yè)自律功能,建立健全行業(yè)規(guī)范,引導、督促會員規(guī)范從事農村集體聚餐服務。鼓勵行業(yè)協(xié)會或者有關專業(yè)加工服務者選擇優(yōu)質供應商推行農村集體聚餐食料公開采購、集中配送,優(yōu)化原輔料質量。充分調動農村群眾、志愿者等社會各方參與農村食品安全監(jiān)督的積極性。