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1、初級食品餐飲:小型餐館、飲品店、小餐飲、早餐店、糕點店等經(jīng)營面積200平方米以下的餐飲服務(wù)單位;200人以下的企業(yè)食堂。生產(chǎn):一般食品生產(chǎn)企業(yè)、食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊等。銷、普通門店(便利店、酒類銷售店、超市、茶葉鋪等)、藥店門店、單體藥店。 加強(qiáng),確保衛(wèi)生干凈。人員督促學(xué)校食堂和校外配餐單位必須嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任,按照"6S"認(rèn)真整理衛(wèi)生,清潔檢修并配齊各類設(shè)施設(shè)備,清洗餐飲具,檢查清理庫存食品。供餐單位還要確保配送容器、箱、車清潔,安全并每日進(jìn)行,落實食品分裝要求,對盛放食品的容器、箱進(jìn)行"一次性封簽",落實餐食保溫和配送時間要求;確保配送安全。
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社會的需要是*建立的重要基礎(chǔ)。面對經(jīng)濟(jì)全球化,餐飲企業(yè)有必要像其他行業(yè)一樣,有效引入職業(yè)經(jīng)理人制,實行市場化。餐飲職業(yè)經(jīng)理人證報考費(fèi)用及報名,報名時間是什么時候餐飲職業(yè)經(jīng)理人證書報名中心。
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