考營養(yǎng)師證書有什么用;
   營養(yǎng)師的就業(yè)前景;
目前為止,我國的營養(yǎng)師職業(yè)的發(fā)展趨勢很樂觀。因為我國的營養(yǎng)師的人才還是很緊缺,而在的話,每人配備的營養(yǎng)師的數(shù)量按照比例來講的話是300:1,也就相當于每300人就會有1個營養(yǎng)師的出現(xiàn)。所以我國的營養(yǎng)師的數(shù)量還是很少的。它作為一種新型的高新技術產業(yè),無論是從工資方面還是從就業(yè)方面都是樂觀的。在方面,營養(yǎng)師這個行業(yè)很受大家的歡迎,但是想這樣注冊營養(yǎng)師證也是一件不容易的事情。它的發(fā)展就和這個行業(yè)一樣吃香。因為它擁有著高收入和社會地位。

   公共營養(yǎng)師未來就業(yè)幾大方向;
1、院校類營養(yǎng)師負責幼兒園、學校師生的營養(yǎng)和配餐指導;

2、類營養(yǎng)師從事營養(yǎng)產品的生產、銷售、宣傳等工作:

3、類營養(yǎng)師為社區(qū)、養(yǎng)老院、干休所,高收入人群提供營養(yǎng)服務;
4、食品類營養(yǎng)師從事食品、飲料、快餐等產品的生產銷售以及營養(yǎng)配餐工作;

5、運動類營養(yǎng)師從事健身房和體校的營養(yǎng)配餐工作以及營養(yǎng)指導;

6、類營養(yǎng)師從事、手術后恢復期的營養(yǎng)和指導;
7、類營養(yǎng)師從事入院病人、療養(yǎng)院人士的膳食配餐工作;

8、類營養(yǎng)師從事餐飲、擔任職業(yè)點菜師、專業(yè)配餐員;

9、教育類營養(yǎng)師從事各種院校開設的營養(yǎng)師專業(yè)的教學工作;
10、公務類營養(yǎng)師出任機構相關*、食品認證機構的工作;

11、食療類營養(yǎng)師:常見慢的食物調理與營養(yǎng)搭配;
12、孕幼類營養(yǎng)師:孕產婦、嬰幼兒等特殊人群的營養(yǎng)護理:

13、臨床營養(yǎng)師:入院病人、療養(yǎng)院人群的營養(yǎng)膳食評價與配餐工作;

14、營養(yǎng)配餐師:為企業(yè)、幼兒園及學校進行專業(yè)營養(yǎng)配餐。

現(xiàn)在正在大力營養(yǎng)師,缺的也比較多,營養(yǎng)師就業(yè)前景比較廣泛,由此看出,隨著需求的機會增多,越來越多的營養(yǎng)師都可以找到自己心儀的崗位,營養(yǎng)師的就業(yè)前是是非常樂觀的。

2003年,餐飲業(yè)的營業(yè)額超過六千,2004年,超過7000。餐飲業(yè)的發(fā)展,促進了我國經濟的發(fā)展,但是,在社會公眾吃出的慢的發(fā)病率也著實令人吃驚。餐飲業(yè)銷售額排名首屈一指、第二位的火鍋和洋快餐。據調查統(tǒng)計們吃火鍋時由于量或不合理,出現(xiàn)病、兒童病、痛風、膽囊炎、炎的發(fā)病率,甚至高出常人的幾倍。兒童肥胖與大量攝入洋快餐有直接關系等等。

膳食評價,用適宜的收集消費者的膳食資料,計算出平均每人每日各類營養(yǎng)素的攝人量,根據進餐者的特征和體力活動強度選擇適宜的膳食營養(yǎng)索參考攝入量指標與居民平衡膳食寶塔建議的各類食物攝人量進行比較,發(fā)現(xiàn)其膳食結構的主要偏差。比較二者的差異,發(fā)現(xiàn)攝人不足或攝人過多的營養(yǎng)索。這種評價的結果既可作為膳食的基礎,又可以作為計劃膳食的依據。

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