夜晚點(diǎn)一盞燈,燈光不要太亮。泡壺茶,要用蠟燭溫著,保持它的溫度。坐在搖椅上,或者窩在沙發(fā)里,總之一定要舒服的中簡單、放松和愜意的時刻。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對其有著深刻的理性認(rèn)識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點(diǎn)是茶藝。
茶藝師的工作內(nèi)容主要包括專業(yè)知識、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場所,茶藝師會展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。

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【茶藝師證內(nèi)容】
1. 茶藝基礎(chǔ)知識:包括茶葉的基礎(chǔ)知識、茶具的基礎(chǔ)知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現(xiàn)展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營、顧客服務(wù)、策略等。

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曾經(jīng),時刻叮囑我要學(xué)會和自己對話。在生活的恍惚間,忽然發(fā)現(xiàn),自己一人默默地手捧著壺茶,在桌前放著一卷經(jīng)書,看似沒有生命跡象的茉莉花茶,在萬籟俱靜之中,茶也可以與你對話。

茶有濃有淡。心有喜有悲。茶如心,在許多的時候有不同的味道,每次唇齒間的縈繞,終注入心田,都是你喜歡或不喜歡,但一定是割舍不掉的。濃了濃喝,淡了淡喝,縱有萬千滋味,都不免是滄桑的輪回,世事的彎轉(zhuǎn)。而此刻的人心,有的苦了一生,有的卻風(fēng)輕云淡。

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