通俗的說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝名稱的由來有一個(gè)發(fā)展,在唐代,"藝"字就與"茶"字發(fā)生聯(lián)姻;宋代之際,"藝"字與烹茶、飲茶聯(lián)系在一起。"茶藝"一詞,早在20世紀(jì)30年代就已經(jīng)在出現(xiàn),但與茶藝含義有別。20世紀(jì)70年代,地區(qū)使用茶藝一詞后,各地廣泛使用,并賦予新的內(nèi)涵。茶藝師標(biāo)志著文化的重要組成部分----茶文化,將很快進(jìn)入尋常百姓家庭。很多家庭的居住了,居家茶藝的推崇理念,有助于家庭成員的文化修養(yǎng);有助于人們的欣賞能力;有助于增強(qiáng)家庭人員的;有助于人們的家庭生活和交流溝通能力。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識(shí)和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對(duì)茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對(duì)其有著深刻的理性認(rèn)識(shí),也就是對(duì)茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點(diǎn)是茶藝。
茶藝師的工作內(nèi)容主要包括專業(yè)知識(shí)、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場(chǎng)所,茶藝師會(huì)展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識(shí)。
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【茶藝師證內(nèi)容】
1. 茶藝基礎(chǔ)知識(shí):包括茶葉的基礎(chǔ)知識(shí)、茶具的基礎(chǔ)知識(shí)、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現(xiàn)展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營(yíng)、顧客服務(wù)、策略等。
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的茶文化為雅俗所共賞,,端起茶杯的人,不論是細(xì)啜名種,還是牛飲茶湯,都能夠自得其樂,這就是茶的真趣。但是要說能找到多少,那就要看個(gè)人的修為了。
茶藝師證,大眾熟知的應(yīng)該是由*頒發(fā)的茶藝師職業(yè)書,但是很遺憾2020年,*門,已經(jīng)改革由下屬事業(yè)單位,*直屬商業(yè)聯(lián)合會(huì)可以頒發(fā),行業(yè)認(rèn)可,聯(lián)網(wǎng)可查,終身有效,含金量同樣很有*。
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