小吃課程怎么選，一直困惱著想要參加小吃學(xué)習(xí)的人。大家沒有這方面的專業(yè)知識，在選擇小吃課程時就會不知道該怎樣選擇，小編今天就給大家推薦一份石家莊小吃課程排名 ，希望可以幫助到石家莊有小吃學(xué)習(xí)需求的朋友。培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的老師也會推薦一些小吃課程，建議大家試聽以后再做決定。

1、啤酒烤鴨培訓(xùn)

【啤酒烤鴨】 啤酒烤鴨制作中精選了幾十種中草藥配方制成料包，熬成老湯，再配合獨(dú)特的腌制方法，經(jīng)熬鹵、浸泡、瀝水、烤制等多種工藝精心制作而成，使之色澤鮮艷、香味濃郁、香而不膩、皮酥肉嫩，吃過的人都贊不絕口。啤酒烤鴨中含有蛋白質(zhì)、維生素、鈣、磷、鐵、多種氨基酸等營養(yǎng)素。而且含量異常豐富。通過烤制后，除脂肪和部分水分流失外，其它營養(yǎng)素基本沒有損失。 鴨的營養(yǎng)價...了解更多

特色干鍋 培訓(xùn)內(nèi)容 干鍋香辣蝦、干鍋脆骨、干鍋牛蛙、干鍋豇豆、干鍋羊排、干鍋豬排、干鍋大肉、干鍋泥鰍、干鍋山雞、千葉干鍋、干鍋土豆、干鍋包菜等 培訓(xùn)課程 安 排1.特色干鍋經(jīng)營器具、設(shè)備的配制及使用 2.講解香辛料的作用及分類、選料及加工。 3.培訓(xùn)干鍋調(diào)味醬、麻辣醬制作。 4.培訓(xùn)香辣風(fēng)味醬、豆豉香醬制作。 5.培訓(xùn)咖喱醬、香鍋料油等的制作。 6.培訓(xùn)...了解更多

[圖片1]水產(chǎn)品的初步加工、肉類原料的腌制、如何配菜。如何掛糊和上漿、調(diào)味的方法； 講授家常菜（宮保雞丁、魚香肉絲等）；特色小吃（酸辣粉、米粉、鐵鍋燜面、板面、油條、豆腐腦、烤鴨、火鍋、擔(dān)擔(dān)面、羊肉串、白吉饃、各種粥等）； 特色菜（松鼠魚、菊花魚、毛血旺、鹵肉等）； 中式面點(diǎn)（餃子包子調(diào)餡、各種燒餅、金絲餅、手抓餅等）畢業(yè)后可推薦工作...了解更多

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