一、烘焙行業(yè)發(fā)展好,人才需求愈發(fā)旺盛。

烘焙是西式餐飲烹飪的重要組成部分,它以用料講究、造型藝術、品種豐富等為特點,在西式餐飲中起著舉足輕重的作用,是西方飲食文化的代表作品。它同*烹飪一樣,在世界上享有很高的聲譽。近年來,隨著我國人民生活水平的提高和餐飲市場的快速發(fā)展,烘焙人才的市場需求量也越來越大。未來五年,*至少缺200萬的烘焙師,這也給烘焙師這一職業(yè)帶來了廣闊的發(fā)展空間。

二、烘焙師工作環(huán)境優(yōu),可以輕松拿高薪。

烘焙行業(yè)不像其他技術行業(yè)臟亂差,烘焙師的工作環(huán)境優(yōu)雅干凈。烘焙師不僅是一個非常體面的技術職業(yè),還是新時代的時尚高薪行業(yè)。烘焙師的薪資待遇是根據技術等級而定的,普通烘焙師的工資一般在5000左右,而烘焙師的月薪通常過萬。未來,隨著烘焙人才市場需求量的增大,烘焙師的工資水平會越來越高。

三、烘焙行業(yè)創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢多,啟動資金少。

烘焙不像別的行業(yè),創(chuàng)業(yè)需要大量的啟動資金。相對來說,烘焙行業(yè)開店投資少、風險小、回報率高,是想跳槽的朋友將來創(chuàng)業(yè)開店的佳選擇。更重要的是烘焙行業(yè)利潤高,小小一個面包就能賣幾十元,想賺大錢都不是問題。

據港焙烘焙培訓學校創(chuàng)就業(yè)指導中心的數(shù)據分析,其中45%的畢業(yè)生會選擇創(chuàng)業(yè),其中70%的人選擇一般創(chuàng)業(yè)店,首期資金投入在15萬左右,正常運營情況下,按照每個蛋糕50元到200元不等的價格計算,烘焙師每個月可以盈利7000元左右,所以,開店不到兩年的時間即可收回投資,而兩年以上的成熟店,烘焙師每年的純利潤輕松可達到20萬以上。

2020年想要跳槽學技術的朋友,一定不要錯過烘焙行業(yè)。歡迎廣大仁人志士咨詢港焙課程顧問了解更多詳情!