2014年11月12日,港焙西點(diǎn)學(xué)校"教育教學(xué)質(zhì)量月"系列活動迎來了創(chuàng)意藝術(shù)蛋糕技能大賽,此次比賽旨在展現(xiàn)西點(diǎn)教學(xué)水平,考核、歷練參賽學(xué)生的西點(diǎn)創(chuàng)作創(chuàng)意思維能力,比賽受到同學(xué)們的積極響應(yīng)和參與。

比賽現(xiàn)場

比賽于下午15時(shí)正式拉開帷幕。比賽開始前,學(xué)校西點(diǎn)專業(yè)主任孔翔詳細(xì)介紹了此次比賽的要求和考核細(xì)節(jié):比賽要求參賽選手們在規(guī)定的30分鐘時(shí)間內(nèi)運(yùn)用裱花等技能制作創(chuàng)意藝術(shù)蛋糕。比賽吸引眾多師生前來駐足欣賞。

伴隨著比賽開始的哨音,參賽選手們正式展開角逐,現(xiàn)場30余名參賽選手個個胸有成竹,沉著自信,轉(zhuǎn)動的裱花盤上,她們熟練地構(gòu)造著各式造型,過程緊張而不失穩(wěn)重,注重大局而不失細(xì)節(jié)。裱花嘴里五顏六色的奶油富有生命般涂抹在蛋糕框架上,靜謐的蛋糕在綿密奶油的裝扮下瞬間綻放?，F(xiàn)場,參賽學(xué)子靈動的創(chuàng)意思維能力、扎實(shí)的裱花技巧在制作過程中一覽無余。隨著時(shí)間的進(jìn)行,各式新穎別致的創(chuàng)意蛋糕脫水而出。圍觀師生紛紛拍手叫好。后,評委老師對參賽作品逐一點(diǎn)評打分,他們對參賽作品的構(gòu)思及制作技巧贊不絕口。

此次比賽展示了我校西點(diǎn)教育教學(xué)成果,展現(xiàn)學(xué)生們的創(chuàng)意思維水平和裱花創(chuàng)作能力,加強(qiáng)了學(xué)生們的交流。伴隨著比賽的結(jié)束,創(chuàng)意藝術(shù)蛋糕技能大賽告一段落,而教育教學(xué)系列活動將精彩依舊。

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