美味烘蛋的做法

美味烘蛋原料:

雞蛋2個、純牛奶1勺、黑胡椒粉、鹽少許、洋蔥、紅椒、黃椒、西葫蘆適量。

烤箱:Couss co-2501。

做法:

1、將蔬菜洗凈后切成薄片狀備用。

2、鍋中倒入適量的食用油,燒熱后倒入洋蔥末,煸炒出香味。

3、接著倒入切成薄片的蔬菜,黑胡椒粉和鹽,不斷翻炒至蔬菜變軟。

4、將雞蛋磕開倒入碗中,接著倒入1勺純牛奶用筷子將其打勻。

5、后將煸炒好的蔬菜倒入打勻的牛奶雞蛋液中,拌勻。

6、用小勺將雞蛋液上的泡沫撇去。

7、倒入有一定高度的模具中。

8、放入預(yù)熱好的烤箱中層。

9、烘烤約12-15分鐘,至表面微微金黃色,用牙簽扎一下沒有粘液即可。