參考學(xué)時

72

課

程

目

標(biāo)

素質(zhì)目標(biāo)

1.培養(yǎng)學(xué)生獨立學(xué)習(xí)的思維;培養(yǎng)學(xué)生相互幫助精神,使之具有團(tuán)隊意識。;

2.具備自立自強(qiáng)、敬業(yè)樂群的心理品質(zhì)和自尊自信、理性平和、積極向上的良好心態(tài),培養(yǎng)責(zé)任感和創(chuàng)新精神;

3.具備基本的禮貌禮節(jié)。

知識目標(biāo)

1.了解民航服務(wù)禮儀的基本概念和原則;

2.理解禮儀的基本特點;

3.有良好的職業(yè)意識,能以服務(wù)為宗旨,具有良好的職業(yè)形象和心理素質(zhì)。

能力目標(biāo)

1.具備在民航服務(wù)實際工作中的接待分析能力、解決問題的能力;

2.能勝任民航客艙服務(wù)、 地面服務(wù)等崗位工作。

主要內(nèi)容

1.有關(guān)儀容、儀表規(guī)范要點;

2.民航服務(wù)人員上崗時儀容儀表規(guī)范要求;

3民航著裝禮儀;

4.民航服務(wù)技能;

5.民航服務(wù)的要求和問題處理的方法與技巧。

教學(xué)要求

1.采用組合模塊式、任務(wù)驅(qū)動式教學(xué)方法,理實一體、實地調(diào)研、情境模擬等教學(xué)手段,加強(qiáng)實踐教學(xué),激發(fā)學(xué)習(xí)興趣、培養(yǎng)探究習(xí)慣;  

2.采取形成性考核和終結(jié)性考核相結(jié)合的方式進(jìn)行考核,其中過程考核占 40%、終結(jié)考核成績占60%。

1

空中乘務(wù)

教科書

 北京師范*出版社

無國界發(fā)展公司

2021.4

2

空乘服務(wù)概論

教科書

旅游教育出版社

高宏

2017.2

3

民航服務(wù)禮儀

教科書

重慶*出版社

胡瑤

2018.8

4

民航心理學(xué)

教科書

航空工業(yè)出版社

邱優(yōu)輝

2021.5

5

民航地面服務(wù)

教科書

航空工業(yè)出版社

鄭莉平

2021.6

6

航空急救實務(wù)

教科書

航空工業(yè)出版社

陸寧

2021.5

7

民航求職面試技巧

教科書

航空工業(yè)出版社

朱海燕

2021.6

8

前廳服務(wù)與管理

教科書

高等教育出版社

吳梅

2013.5

9

客房服務(wù)與管理

教科書

高等教育出版社

李玫

2012.3

10

餐飲服務(wù)與管理

教科書

高等教育出版社

樊平

2015.8

11

導(dǎo)游實務(wù)

教科書

高等教育出版社

鄭燕玲

2017.8

12

旅游概論

教科書

高等教育出版社

邵世剛

2015.8