擁有者可以從事營養(yǎng)食品教學、科研,食品或生產(chǎn)經(jīng)營,食品衛(wèi)生和檢測,衛(wèi)生等機構(gòu)的相關(guān)崗位;學校、幼兒園、、企事業(yè)機構(gòu)、賓館、的專(兼)職營養(yǎng)師;健身房、院、社區(qū)的專(兼)職營養(yǎng)指導;體檢中心的專(兼)職營養(yǎng)師等。相關(guān)行業(yè)的專業(yè)人才極度,就業(yè)機會多. 大、中專院校在校學生;醫(yī)院營養(yǎng)科室人員、相關(guān)臨床科室人員;學校、幼兒園、社區(qū)中負責膳食工作或從事營養(yǎng)與健康教育工作的人員;、營養(yǎng)品、食品、餐飲企業(yè)及、直銷、健身、(壽險)等行業(yè)人員。

當今社會營養(yǎng)配菜師變成非常受大眾喜愛和歡迎的職業(yè)。一般私人學校,大型企業(yè)事業(yè)單位,各大餐飲場所都配有營養(yǎng)配菜師。 由于需求量比較大,造成需求量嚴重,廚師人數(shù)占了1200萬,是上的烹飪大國,但營養(yǎng)學的應(yīng)用顯得極為落后,在,美食與營養(yǎng)往往不能同時兼顧,這與多年來廚師營養(yǎng)知識不足,營養(yǎng)師又不懂得烹飪,有密切關(guān)系。作為新世紀的廚師,應(yīng)該走在社會的前端,做一個美味與營養(yǎng)并存的廚師。廣大美食愛好者,孩子的父母,都可以為自己或者為家人烹飪既有營養(yǎng)又美味的食物。

山西省公共營養(yǎng)師證時間和報名時間
配餐師需要了解各種營養(yǎng)素的功能、烹飪原料的營養(yǎng)知識、食品安全知識、烹飪營養(yǎng)的保護、各類人群的營養(yǎng)特點、營養(yǎng)食譜編制的要領(lǐng)、成本核算、營養(yǎng)配餐的制作、營養(yǎng)配餐等多方面的營養(yǎng)生知識。

在考取營養(yǎng)師的人潮中,其中不乏很多非專業(yè)的伙伴,這些營養(yǎng)師既不懂醫(yī)學專業(yè)知識,也不懂中醫(yī)知識,這種跨越式發(fā)展是有一定風險和難度的,意味著要付出更多的時間和精力來投入到這個行業(yè)當中,例如在企業(yè)產(chǎn)品銷售當中,一般的營養(yǎng)師除了知道自己的產(chǎn)品好以外,其他知識少得可憐,所以只是一味的自己的產(chǎn)品。

山西省公共營養(yǎng)師證時間和報名時間
控制脂肪與糖類供給老年人總的熱能攝入,而蛋白質(zhì)需求量卻相對不變,故膳食中脂肪與糖的供給應(yīng)。高脂肪飲食對老年人心血管的危害是眾所周知的。脂肪攝入過多易發(fā)生血脂紊亂、高膽固醇癥,繼會引發(fā)糖尿病、高血壓、冠心病等。但是機體的必需脂肪酸要從食物中,一些脂溶性維生素的吸收,也需要脂肪參與,過分強調(diào)脂肪攝入,也不利于健康。

山西省公共營養(yǎng)師證時間和報名時間, 據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計,我國目前營養(yǎng)配餐員的缺口高達50萬以上,平均月薪過萬!為什么要學:改革開放以來,經(jīng)濟高速發(fā)展,社會安定祥和,豐富的生活使廣大民眾更加注重生活和科學營養(yǎng)。日?？茖W營養(yǎng)配餐通常遵循原則:葷素的搭配,種屬的搭配,食量可以參考居民膳食指南。 養(yǎng)法》規(guī)定:在托幼機構(gòu)、養(yǎng)老機構(gòu)、婦幼機構(gòu)、食品生產(chǎn)企業(yè)、醫(yī)院、學校、餐飲機構(gòu)特殊職業(yè)工作*、社區(qū)、集團供餐單位均配備營養(yǎng)師, 未來營養(yǎng)師會像一樣,擁有讓人羨慕的高收入和地位。公共營養(yǎng)師的工作內(nèi)容相當多元化,既要懂得中、西醫(yī)營養(yǎng)知識,又要懂食品衛(wèi)生、食品加工工藝,還要營養(yǎng)基礎(chǔ)知識和人體健康的衛(wèi)生知識。從就業(yè)的角度來 看,公共營養(yǎng)師的需求領(lǐng)域相當廣泛,、團體、社區(qū)、幼兒園和企事業(yè)單位都有公共營養(yǎng)師崗位需求。

營養(yǎng)配餐師學習內(nèi)容1、營養(yǎng)學知識2、食品衛(wèi)生與安全3、居民膳食指南4、人群營養(yǎng)5、不同人群食譜編制a)學齡前兒童食譜編制b)學齡兒童食譜編制c)青少年食譜編制d)老年人食譜編制6、食譜營養(yǎng)評價與7、學生營養(yǎng)餐指南8、營養(yǎng)。

 山西省公共營養(yǎng)師證時間和報名時間, 勞動和社會*部第四批新職業(yè)公告,公共營養(yǎng)師等12個新職業(yè)成為職業(yè)。參與政策制定公共營養(yǎng)師培訓*多數(shù)是參與制定有關(guān)政策的*。即將頒布的"我國首部國民營養(yǎng)條例"和"公共營養(yǎng)師*"的*,多數(shù)是三甲醫(yī)院的營養(yǎng)科主任、控制中心營養(yǎng)所研究員、北大醫(yī)學部、首都醫(yī)科*、北京中*的派的教授。專業(yè)課程公共營養(yǎng)師開設(shè)專業(yè)包括:中醫(yī)營養(yǎng)學—如冬蟲夏草、魚腥草等藥食同源食品、食物的四性五味歸經(jīng)理論等?，F(xiàn)代營養(yǎng)學—七大營養(yǎng)素、能量,食品的營養(yǎng)價值,各類人群的特點及營養(yǎng)需求臨床營養(yǎng)學,食物中毒及其預(yù)防等生命科學—植物化學物。如黃類、螺旋藻等。培訓包括:基礎(chǔ)知識教學、技能教學、*帶教實習、產(chǎn)學合作公共營養(yǎng)師崗位。