營養(yǎng)師的職業(yè)綜合了廚師、師、醫(yī)務(wù)、中醫(yī)、心理師、等職業(yè)的特點于一身,是比較綜合的職業(yè)。他們不但是食物的*,更是營養(yǎng)檢測、營養(yǎng)強化、營養(yǎng)評估等領(lǐng)域的*,幫助人們獲取健康。營養(yǎng)師的職業(yè)要求是專心專業(yè)服務(wù)于健康。

從廣義上來講,是指從事與營養(yǎng)相關(guān)的專業(yè)人士,其不僅具有豐富的營養(yǎng)專業(yè)知識,更是從事與營養(yǎng)相關(guān)的工作有一段經(jīng)歷并積累有一定的,在本行業(yè)內(nèi)有較豐富的資歷。 營養(yǎng)學(xué)進階課程:臨床營養(yǎng)學(xué),營養(yǎng)病理學(xué),營養(yǎng)免疫學(xué),營養(yǎng)藥理學(xué) ,營養(yǎng)學(xué),基毒理學(xué),營養(yǎng)基因組學(xué),營養(yǎng)蛋白質(zhì)組學(xué)?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)課程:解剖學(xué),局部解剖學(xué),學(xué),病理學(xué),病理學(xué),藥理學(xué),學(xué),學(xué),臨床診斷學(xué)。

貴州省公共營養(yǎng)師證報考入口
在美國,營養(yǎng)師資格的人,可擁有和一樣讓人羨慕的高收入和社會地位。他們的就業(yè)方向主要為餐飲和食堂把關(guān);做品推薦和做私人的顧問。我國公共營養(yǎng)師和營養(yǎng)配餐員就業(yè)方向和美國大體一致,在餐館、食品企業(yè)、品公司、、團體、社區(qū)、幼兒園和企業(yè)單位的食堂等都有他們的崗位。

包括幼兒園、學(xué)校、社區(qū)、院、部、私立醫(yī)院、健身中心、營養(yǎng)超市、食品企業(yè)、健康產(chǎn)業(yè)、學(xué)生營養(yǎng)餐公司等。公共營養(yǎng)師是以市場為導(dǎo)向,應(yīng)社會需求為目標(biāo),經(jīng)多元化職業(yè)技能培訓(xùn),經(jīng)考核合格而產(chǎn)生的特殊職業(yè)者。隨著營養(yǎng)問題的社會化,營養(yǎng)快餐公司、公共營養(yǎng)師職業(yè)培訓(xùn)機構(gòu)、營養(yǎng)機構(gòu)將會應(yīng)運而生,家庭營養(yǎng)顧問、企業(yè)營養(yǎng)顧問將會是新興而時尚的一種職業(yè)。

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貴州省公共營養(yǎng)師證報考入口, 孕期:1.宜少食多餐。2.宜甘平不宜辛熱。3.宜安胎,補脾宜胃,滋養(yǎng)陰血為主。4.宜粗細(xì)糧搭配。5.宜多飲水。6.早期宜清淡,易消化飲食。7.中期宜加強滋補。8.晚期宜少鹽。哺乳期1.補氣養(yǎng)血,化淤。2.宜溫補不宜寒涼。3.宜食湯羹粥類食物。食1.保證營養(yǎng)平衡。2.三大產(chǎn)熱營養(yǎng)素之間的比例:蛋白質(zhì)占10%-15%,脂肪占20%-30%,碳水化合物占55%-65%。3.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應(yīng)占蛋白質(zhì)總供給量的1/3以上。4.飽和脂肪酸:單不飽和脂肪酸:多不飽和脂肪酸=1:1:1。5.鈣磷比適當(dāng)6.鉀鈉比適當(dāng)。7.照顧飲食習(xí)慣,注意飯菜口味。8.考慮季節(jié)和市場供應(yīng)情況。9.兼顧經(jīng)濟條件。 營養(yǎng)師是從事營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)與食品安全知識傳播、促進社會公眾健康工作的專業(yè)人員。所主要從事的工作內(nèi)容包括:進行人體營養(yǎng)狀況評價、和指導(dǎo);進行膳食營養(yǎng)評價、和指導(dǎo);對食品及配方進行營養(yǎng)評價;進行營養(yǎng)知識的與宣教。營養(yǎng)師不僅可以在社區(qū)發(fā)揮重要宣傳教育作用,還可為餐飲業(yè)、企業(yè)員工、白領(lǐng)、人員、運動員、家庭提供個性化教育、輔導(dǎo)、指導(dǎo)等服務(wù),就業(yè)范圍可以遍布與飲食相關(guān)的任何一個領(lǐng)域。

老年人活動量,如果熱能供應(yīng)過多,容易引起肥胖,帶來一系列的慢。據(jù)調(diào)查人在22～39歲期間每日需要攝入的熱量為(體重65公斤)3000千卡;(體重55公斤)2200千卡。40～49歲期間,對熱能的需要在上述基礎(chǔ)上5%;50～59歲10%;60～69歲20%;70歲以上30%。。

 貴州省公共營養(yǎng)師證報考入口, 2010年,我國糖尿病患者高達(dá)9400萬,每年有300萬人死于心腦血管;每年的發(fā)病人數(shù)約為200萬,死于的人數(shù)超過140萬;血脂異常患者已達(dá)1.6億人,超過1.25億的肥胖癥患者,3.5億人超重和肥胖人群,1.6億人患高血壓。