其實(shí)木香的茶匙,只是囫圇地索取。一瓢清水,才是悅耳的吵鬧。懷揣著水月靜心,俗外菩提。報(bào)以一顆心的初衷,在竹風(fēng)清影曼舞婆娑間。滌蕩去心塵,靜下來,嗅一縷茶香,那被沸水喚醒地重靈,在娓娓道來人世間前生今世的情緣?？梢钥匆?僵硬在怎樣的溫柔里舒展,生命又如何的在積怨中剝繭怒放。往往,我們所希冀的會(huì)不經(jīng)意地在指尖溜走,那是因?yàn)槿鄙倩乩@的。生活的歷練,又如何不是品茶的心得。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識(shí)和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對(duì)茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對(duì)其有著深刻的理性認(rèn)識(shí),也就是對(duì)茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點(diǎn)是茶藝。
茶藝師的工作內(nèi)容主要包括專業(yè)知識(shí)、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場(chǎng)所,茶藝師會(huì)展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識(shí)。

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【茶藝師證內(nèi)容】
1. 茶藝基礎(chǔ)知識(shí):包括茶葉的基礎(chǔ)知識(shí)、茶具的基礎(chǔ)知識(shí)、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現(xiàn)展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營、顧客服務(wù)、策略等。

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一個(gè)人泡茶,泡的是真實(shí)的自己,茶的味道就是你真實(shí)的味道;一個(gè)人泡茶,也不孤單,你要知道天在看,地在看,茶再看,水也在看;一個(gè)人泡茶,以古訓(xùn)"慎獨(dú)"為修身法則,心抱如水,無欺暗室,一個(gè)人的精彩,才精彩。

簡(jiǎn)潔明快的清涼莫過于"偷得浮生半日閑,一杯清茶幾句禪",由茶葉學(xué)會(huì)、廣東省茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)共同舉辦的"2009廣州春季茶業(yè)博覽會(huì)"將于本月15-18日在琶洲.中洲中心舉行,本屆"茶博會(huì)"上的茶葉相比市面上同等茶葉的價(jià)格肯定占有優(yōu)勢(shì),經(jīng)常喝茶的朋友就會(huì)知道,嘴巴不肯隨便遷就的時(shí)候,購買茶葉也會(huì)成為一筆可觀的開銷,借著這次"茶博會(huì)"茶廠商茶葉直銷的機(jī)會(huì),市民也可省下不少開支。

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