全 國(guó)報(bào)考中心:餐飲經(jīng)營(yíng)管 理師證報(bào)考在哪里報(bào)名(建議收藏) 酒店經(jīng)營(yíng)管 理師是做什么的: 運(yùn)用全面的酒店(飯店)經(jīng)營(yíng)管 理知識(shí)和豐富的管 理經(jīng)驗(yàn),從事酒店,餐飲,康樂(lè),市場(chǎng)營(yíng)銷,人力資源,服務(wù)質(zhì)量等經(jīng)營(yíng)管 理的人員。本職業(yè)共設(shè)三個(gè)等級(jí),分別為助理酒店經(jīng)營(yíng)管 理師(**三級(jí)),酒店經(jīng)營(yíng)管 理師(**二級(jí)),高級(jí)酒店經(jīng)營(yíng)管 理師(**一級(jí)).
什么是餐飲管 理師 餐飲管 理師是掌握現(xiàn)代餐飲管 理基本知識(shí)和服務(wù)技能,從事餐飲經(jīng)營(yíng)管 理和服務(wù)的高級(jí)管 理人才和高級(jí)技術(shù)應(yīng)用型專門(mén)人才。
用業(yè)的精細(xì)化管 理模式,以系統(tǒng)的教育培訓(xùn)與輔導(dǎo)方式,為餐飲企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)的人才培養(yǎng)與經(jīng)營(yíng)輔導(dǎo)。
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崗位職責(zé)三: 幫助餐飲企業(yè)建立品牌,為餐飲企業(yè)優(yōu)化經(jīng)營(yíng)模式,并建立大數(shù)據(jù)體系,提升餐飲企業(yè)營(yíng)業(yè)額及低運(yùn)營(yíng)成本。 赴現(xiàn)場(chǎng),對(duì)餐飲企業(yè)進(jìn)行餐飲經(jīng)營(yíng)各種問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)診斷。根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)信息,幫助企業(yè)快速縮小并解決問(wèn)題。
證書(shū)共設(shè)中級(jí)、高級(jí)兩個(gè)級(jí)別,每個(gè)級(jí)別各設(shè) 4門(mén)課程。中級(jí)證書(shū)課程為餐飲管 理與實(shí)務(wù)、餐飲市場(chǎng)營(yíng)銷、現(xiàn)代廚房管 理、食品衛(wèi)生與安全。高級(jí)證書(shū)課程為餐飲企業(yè)人力資源管 理、餐飲企業(yè)財(cái)務(wù)管 理、餐飲企業(yè)信息管 理、餐飲企業(yè)戰(zhàn)略管 理。在取得中級(jí)證書(shū)基礎(chǔ)上,方可取得高級(jí)證書(shū)。另外,證書(shū)課程可與學(xué)歷溝通:中級(jí)證書(shū) 4 門(mén)課程學(xué)分可頂替餐飲管 理專 業(yè)?？葡鄳?yīng)課程的學(xué)分,高級(jí)證書(shū) 4 門(mén)課程學(xué)分可頂替餐飲管 理專 業(yè)獨(dú)立本科段相應(yīng)課程的學(xué)分。
餐飲管 理師證應(yīng)用條件: 中級(jí)(以下條件之一) (2)取得本職業(yè)初級(jí)證書(shū)后,經(jīng)正規(guī)中級(jí)工培訓(xùn)合格,年滿18周歲以上。 (3)中等職業(yè)學(xué)校相應(yīng)專 業(yè)*或畢業(yè)學(xué)生。 (4)高等院校大二學(xué)生或五年制職業(yè)學(xué)校大二學(xué)生。 高級(jí)(以下條件之一) (1)高中及以下學(xué)歷,從事本專 業(yè)工作6年以上。 (2)*?？埔陨蠈W(xué)歷,連續(xù)從事本專 業(yè)工作2年以上。 (3)取得本職業(yè)中級(jí)*證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上。
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餐飲經(jīng)營(yíng)管 理師報(bào)考條件: 推動(dòng)餐飲業(yè)綠色發(fā)展意義重大且影響深遠(yuǎn)。餐飲業(yè)作為服務(wù)業(yè)的重要組成部分,是人民對(duì)美好生活向往的重要內(nèi)容之一,是制止餐飲浪費(fèi)的重要戰(zhàn)地之一。通過(guò)對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)單位綠色化管 理,不僅可以建立制止餐飲浪費(fèi)、健全餐飲業(yè)節(jié)能、節(jié)約發(fā)展模式,降低浪費(fèi)及能耗,還能讓百姓在消費(fèi)中切身體驗(yàn)到綠色消費(fèi)文化,讓"厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)"的社會(huì)風(fēng)向落到實(shí)處。
