培訓(xùn)對象：
*畢業(yè)生

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)為星級賓館培養(yǎng)具有中高級服務(wù)技能和管理知識并熟練掌握一門外語的中專學(xué)歷層的管理及服務(wù)人才。

普通中專招收*畢業(yè)生，學(xué)制三年。 高中畢業(yè)一，學(xué)制一年．

主要課程：餐飲服務(wù)與管理，客房服務(wù)與管理，前廳運(yùn)行與管理，飯店管理概論，菜點(diǎn)酒水知識，食品營養(yǎng)衛(wèi)生，酒吧管理，旅游心理學(xué)，旅游市場營銷，飯店服務(wù)英語，飯店服務(wù)禮儀。

技能證書：餐飲服務(wù)師，客房服務(wù)師，前廳服務(wù)師，計(jì)算機(jī)一級證書，公共英語等級證書。