深圳西點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)哪家好西點(diǎn)學(xué)校學(xué)費(fèi)一般多少?很多人都想掌握一門(mén)手藝,比如制作烘焙的技巧,畢竟烘焙目前在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)還是非常受歡迎的,既可以在面包店、蛋糕店工作,也有可能到星級(jí)酒店工作,總體上來(lái)說(shuō),工作不是很累,也比較的有藝術(shù)性。但相信很多的還是會(huì)問(wèn),,工作的收入高不高?
深圳西點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)哪家好西點(diǎn)學(xué)校學(xué)費(fèi)一般多少?上面提到了不同工作收入之間的差距,所以學(xué)會(huì)手藝是比較關(guān)鍵的,那么在哪里學(xué)習(xí)也是很重要的。建議到沿海城市去學(xué)習(xí),比如上海就不錯(cuò),作為國(guó)際性的大都市,烘焙培訓(xùn)也走在*的前面,像上海思味緹的課程設(shè)置就很不錯(cuò),有面包、蛋糕、裱花等多種類(lèi)型,老師也是法英日韓中等的。
當(dāng)然不能一句話(huà)說(shuō)做烘焙就是非常賺錢(qián)或者不賺錢(qián),工作類(lèi)型不同,對(duì)應(yīng)的收入水平也會(huì)有很大的差別。如果是自己開(kāi)一家面包店或蛋糕店,可能會(huì)辛苦一些,但是每月想達(dá)到萬(wàn)元也不是問(wèn)題;如果是在面包店工作,收入可能不會(huì)太高,但也比一般的工作崗位要高;如果是在星級(jí)酒店工作,雖然對(duì)技術(shù)要求較高,但收入往往也能上萬(wàn)。
深圳西點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)哪家好西點(diǎn)學(xué)校學(xué)費(fèi)一般多少?總體來(lái)說(shuō),烘焙培訓(xùn)的時(shí)間并不長(zhǎng),大多是按課程來(lái)計(jì)算學(xué)習(xí)時(shí)間的,一個(gè)類(lèi)型課程短的3天就可以學(xué)會(huì),長(zhǎng)一點(diǎn)要需要20天或一個(gè)月。如果要學(xué)兩個(gè)或以上的課程,可能花的時(shí)間要多一點(diǎn),但未來(lái)的就業(yè)會(huì)更廣一些。
| 奶油奶酪 | 100克 |
| 酸奶 | 70克 |
| 雞蛋 | 2個(gè) |
| 高筋面粉 | 70克 |
| 奧利奧 | 適量 |
| 吉利丁片 | 2片 |
| 果汁 | 適量 |
| 砂糖 | 60克 |
秘?超簡(jiǎn)單酸奶奶酪蛋糕的做法
用的kiri奶油奶酪和大亨的酸奶
奶油奶酪室溫軟化之后加入酸奶
然后把蛋黃蛋清分離,蛋黃加入到奶油奶酪糊
用打蛋器攪拌均勻
篩入面粉
攪拌至順滑
蛋白打發(fā)之后混合蛋黃糊(切拌手法,蛋白打發(fā)過(guò)程可以看之前的菜譜)
隔水180度左右烤40分鐘(我用的是小烤箱,不同烤箱溫度不同)
多出來(lái)的蛋糕糊可以加入奧利奧粉
烤出一個(gè)原味奶酪蛋糕和一個(gè)奧利奧奶酪蛋糕
中間的果凍就是用吉利丁片做的,兩片吉利丁加一些水煮融后晾涼,然后再分別加入酸奶和橙汁(btw.酸奶的果凍是真的好吃!!!注意千萬(wàn)不要把酸奶和吉利丁一起煮沸,否則很難吃)
多層口感的奶酪蛋糕就完成了!入口即化!!
