煙臺*餐飲管理
專業(yè)(本科)自學考試報名簡章
一、主考院校簡介
煙臺*坐落于"*佳魅力城市"—煙臺,是國內(nèi)距海近、擁有海岸線長的濱海*,是山東省屬重點綜合性*。
學校創(chuàng)建于1984年7月,經(jīng)教育部特批,北京*、清華*共同選派教學、科研、管理骨干來校援建。1990年成立了"北大、清華支援煙臺*建設委員會",定期研究指導煙臺*的教學、科研、*建設及改革發(fā)展,使煙臺*有一個較高的辦學起點和高水平的發(fā)展。1995年,學校順利通過原教委本科教學水平合格評價。1998年獲得碩士單位授予權(quán)。2004年在教育部本科教學工作水平評估中獲得""等次。2007年,學校被*人民解放軍總政治部批準為普通高等教育培養(yǎng)軍隊干部依托培養(yǎng)單位。2012年獲批成為山東省名校工程首批立項建設單位和服務特殊需求博士人才培養(yǎng)項目。2016年接受由教育部主導、山東省教育廳組織實施的本科教學審核評估,對我校教學質(zhì)量給予充分肯定。現(xiàn)具有博士生、碩士生、本?？粕猩Y格及相應學位授予權(quán)。
二、自考介紹
自學考試是我國高等教育基本制度之一,是我國現(xiàn)階段高等教育的一個重要組成部分,是以學歷考試為主的高等教育考試,是個人自學、社會助學、考試相結(jié)合的高等教育形式。
參加自考的考生不受性別、年齡、民族、種族和已受教育程度的限制,不用經(jīng)過入學考試,即可根據(jù)自己的情況選擇相關(guān)的專業(yè),通過組織的統(tǒng)一考試全部科目并成績合格,即可申請畢業(yè)。自考實行寬進嚴出,證書承認,學信網(wǎng)可查,含金量高于其他成教學歷。
自考的流程:
報名:山東省教育招生考試院
新考生登陸時間:6月1日-24日 12月1日-24日
現(xiàn)場信息確認時間:報名當月的29日30日
現(xiàn)場確認地址:各縣區(qū)招考辦。
老生考生報名時間:12月18日-2月23日 6月18日-8月23日
考試時間:每年的4月和10月的第二個或者第三個周末
考試查詢:考試后一個月左右,在山東省教育招生考試院查詢。
申請畢業(yè)時間:每年的5月底6月初以及每年的11月底12月初
培訓方式:網(wǎng)上授課
三、專業(yè)設置
餐飲管理專業(yè)(獨立本科段)課程設置表 | ||||
專業(yè)代碼:B020119 | 主考院校:煙臺* | |||
序號 | 課程代碼 | 課程名稱 | 學分 | 備注 |
1 | 03708 | *近現(xiàn)代史綱要 | 2 | |
2 | 03709 | 馬克思主義基本原理概論 | 4 | |
3 | 00015 | 英語(二) | 14 | |
4 | 00051 | 管理系統(tǒng)中計算機應用 | 3 | |
4 | 00052 | 管理系統(tǒng)中計算機應用(實踐) | 1 | |
5 | 00985 | 餐飲經(jīng)濟學導論 | 6 | |
6 | 00986 | *飲食文化 | 6 | |
7 | 09006 | 餐飲企業(yè)人力資源管理 | 6 | 高級證書課程 |
8 | 09008 | 餐飲企業(yè)信息管理 | 6 | |
9 | 09007 | 餐飲企業(yè)財務管理 | 6 | |
10 | 09009 | 餐飲企業(yè)戰(zhàn)略管理 | 6 | |
11 12 | 00987 | 餐飲美學 | 4 | 選考二門(理論和實踐是一門) |
00988 | 食品營養(yǎng)學 | 4 | ||
00989 | 國外飲食文化 | 4 | ||
00990 | 宴會設計 | 3 | ||
00991 | 宴會設計(實踐) | 1 | ||
13 | 06999 | 畢業(yè)論文 | 0 | |
備注:取得中級資格證書,有5年工作經(jīng)歷并通過高級證書課程者,才能獲得高級資格證書。 | ||||
想要報名山東省自考的朋友可以聯(lián)系周老師:15550011809
