西點烘焙入門門檻低人人都可以學習，但是要做出精品就需要不斷的學習，在本文中介紹到學做蛋糕開店難嗎，教您如何成為西點大師。

1.學做蛋糕容易嘛，我想自己開店，去蛋糕店當學徒怎樣，

小蛋糕店的師傅自己會的品種估計都多不到哪里去，更別提教你了，大的蛋糕店一般都是流水線，從工廠進半成品到店里加工的，核心的東西掌握不到。當然也有的店會讓學徒親自去做、去練，但是很少，幾乎沒有。而且招的學徒都是由店長分配師傅，并不是師傅真心想收徒弟（這個是現(xiàn)在的學徒跟以前的學徒*區(qū)別的地方，以前師傅收徒弟都是真心想傳手藝的，現(xiàn)在大部分是完成任務），你學得好不好他是不管的，因為他不會因為教得好而多拿錢，更何況你學得越多，對他就越是威脅。當然也不排除能遇到個好心的師傅，或者是他快離店了，店長讓他培養(yǎng)個接班人代替他。但是這種情況下，他能教你的時間也不多，那一點時間能掌握多少東西呢？所以還是找個正規(guī)的烘焙學校比較好，不要找社會上的速成班。正規(guī)學校一般會包實習或者包推薦，你進入好的單位的渠道會多些,而且學校學習更加科學系統(tǒng)，經過短時間的學習能夠學到技術，學校還是比較好的。

2.學做蛋糕難不難？

跟對師傅就好學，不建議你做學徒或自學，學起來很慢，效果也不理想，在店里做學徒，師傅也不一定有時間教你 學西點不需要太長時間，幾個月就能掌握好基本功，具體時間長短要看你想學到什么程度了，換言之你的學習目的是什么 如果想從事這個行業(yè)或者是開店，當然學時間長一些，系統(tǒng)一些會更好，差不多6個月或九個月的樣子 如果只是想掌握基本功，1個月、3個月就差不多了。

3.開一家蛋糕店難嗎？需要學習多長時間可以開店？

這個得看你自己的怎么打算的了，如果你是想對蛋糕制作等都有個很深的了解，那就學一兩年的，出來后自己可以動手做。如果只是想開個店，找別的師傅做，自己不參與制作，那學習個短期的幾個月左右，對這行有個大概的了解就可以啦。

4.我想學做蛋糕自己開店，學蛋糕一個月能開店么

想要達到開店的程度，至少要學習三個月的課程哦~ 一個月還是短了點，學習的基本功如果練得不夠扎實的話，在開店或工作中會遇見很多問題，而且一個月學習的品種太少了，開店還是品種多些好。

通過以上的知識點：學做蛋糕容易嘛，我想自己開店，去蛋糕店當學徒怎樣，，學做蛋糕難不難？，開一家蛋糕店難嗎？需要學習多長時間可以開店？，我想學做蛋糕自己開店，學蛋糕一個月能開店么??，只要你能融匯貫通想要成為優(yōu)秀的西點師傅也不是太大的問題。