西點(diǎn)烘焙入門門檻低人人都可以學(xué)習(xí)，但是要做出精品就需要不斷的學(xué)習(xí)，在本文中介紹到自己去做蛋糕需要多少錢?，教您如何成為西點(diǎn)大師。

1.開個(gè)蛋糕店需要多少錢啊

以10M2左右的小店為例） ▲啟動(dòng)資產(chǎn)：大約需9.5萬元 ▲設(shè)備投資： 1.房租5000元 2.門面裝修約2000元（包括店面裝修和燈箱） 3.貨架和賣臺(tái)投入約1500元 4.員工（2名）統(tǒng)一服裝需500元 5.機(jī)器設(shè)備*的投資：8萬元（包括制作蛋糕的全套用具） ▲首期進(jìn)貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。 ▲月銷售額（平均）：21000元據(jù)有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后，每月銷售額可達(dá)21000元。 ▲每月支出：14033元房租：*選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)商業(yè)街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者游樂場附近），約5000元。 貨品成本：30%左右，約5000元人員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計(jì)2000元。 水電等雜費(fèi)：700元設(shè)備折舊費(fèi)：按5年計(jì)算，每月1333元 ▲月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。

2.濟(jì)南 A里蛋糕

其實(shí)價(jià)錢差不多的。但是不建議你買水果的，只是些罐頭而已，就要比普通的鮮奶蛋糕貴好多。之前在蛋糕店做過店員，如果是新鮮水果，比如現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)常用的草莓，蛋糕師傅是一定不會(huì)洗的，因?yàn)橄戳?，葉子就耷拉了，草莓也不那么挺了。所以，不要買水果的，還有巧克力的，所有的造型巧克力都是用大塊的巧克力融化掉做的，多余沒用的就涼了結(jié)成塊下次做的時(shí)候再融，反反復(fù)復(fù)好幾次，都不知道蛋糕上的巧克力被融過多少次了。所以買個(gè)純鮮奶的就好了。一定要現(xiàn)場看他做噢，盡量不要提前預(yù)定。

3.蛋糕私房工作室第四個(gè)月，給想開店的你們一些建議

我又來了，為了滿足你們的好奇心和我自己的傾訴欲。再來聊一聊我開蛋糕工作室第四個(gè)月的現(xiàn)狀，以及我的心理變化。喪，這就是我整個(gè)人現(xiàn)在的狀態(tài)。（雖然之前上班的時(shí)候也挺喪的，但喪的內(nèi)容還不太一樣，哈哈）第四個(gè)月，依舊是不盈利狀態(tài)。對(duì)，你沒聽錯(cuò)，還是賠錢中。在這兒我不得不再一次慶幸自己那個(gè)時(shí)候沒有頭腦發(fā)熱租一個(gè)貴的房子。我們縣城的房子，貧困縣哦（具體哪兒就不明說了），自從房地產(chǎn)行業(yè)搞起來之后，小區(qū)里的兩室一廳的房子一個(gè)月1500你敢想么？不知道你們那里房價(jià)怎么樣啊，反正我覺得挺貴的。之前說了，我租的這個(gè)房子一個(gè)月才300塊錢，不住人，只做東西，面積挺小的，我家離得不遠(yuǎn)，平時(shí)就住家里。言歸正傳哈，看到有小伙伴兒說想全職做私房，問我怎么樣。在這兒我只能說一聲，兄弟，敬你是條漢子。說實(shí)話，私房前期真的是很不好做，發(fā)達(dá)一點(diǎn)的地區(qū)，前三個(gè)月就是沒啥單子，可能一個(gè)星期有一個(gè)蛋糕？反正就這樣，挺難的。要做好心理準(zhǔn)備，耐得住寂寞。（微信好友特別多的就當(dāng)我沒說過這些話）。所以說，已經(jīng)有做蛋糕經(jīng)驗(yàn)，想自己做私房的小伙伴兒，家里條件允許的話，建議: 不要租房，就在自己家里，可以先買一個(gè)家用烤箱，打蛋器，模具就買一個(gè)6寸一個(gè)8寸，買一些做蛋糕用的原材料，再買6寸和8寸的蛋糕盒啊這些做蛋糕的必需品。蛋糕讓他們提前三到五天定，到時(shí)候缺啥配件和材料也有時(shí)間在網(wǎng)上買回來。（感謝萬能的淘寶）。然后，就開始發(fā)朋友圈宣傳，讓你的朋友幫忙宣傳，朋友的朋友，多宣傳，因?yàn)槿绻簧厦缊F(tuán)啥的，你*的銷售渠道就是微信。所以，每天一定要保證發(fā)最少6到8條的微信，讓人家知道你是干嘛的。不要怕麻煩。至于發(fā)啥，小紅書可以搜到蛋糕圖片，抖音，各種短視頻平臺(tái)都有。別的還沒想到，等想到了再上來說，你們有啥問題都可以留言，看到了就會(huì)回復(fù)，我這人，話癆屬性的?？傊痪湓挘灰タ慈思易鏊椒抠嶅X了就眼紅。模式是不可復(fù)制的，其中還包括各種天時(shí)地利人和，除了手藝過硬，運(yùn)氣也很重要。今天騎著我滴電瓶車，路過一家蛋糕房，發(fā)現(xiàn)他們今天沒開門，我還納悶?zāi)?，就看見上邊貼了個(gè)“轉(zhuǎn)讓”的牌子。唉:-(他們那個(gè)店地理位置還算挺好的，人流量也還行，里邊弄得也挺干凈的（我之前去他們那買過蛋糕），之前去感覺里面就沒啥顧客，我知道他關(guān)門是早晚的事兒，但沒想到會(huì)這么快。我們十八線小縣城，像這種蛋糕實(shí)體店鋪，真的挺多的，競爭也挺大，私房最近幾年也在慢慢起來。我覺得，可能最近幾年我們這兒房子建的太瘋狂了，大家的錢都拿去買房還房貸了。反正感覺這一年生意特別難做。不知道你們那兒是什么情況，人家說2021年以后，生意是越來越不好做，破產(chǎn)的中小企業(yè)和店鋪也特別多。唉，干啥都不容易。堅(jiān)持住吧騷年。話說，房地產(chǎn)泡沫是個(gè)啥意思。俺們縣城這兒都沒有那么多人口，還建那么多房子，都是空的。我們家旁邊的一個(gè)小區(qū)開發(fā)。建房子建了十年，現(xiàn)在我回家，發(fā)現(xiàn)還在建。奇怪的是，我們這兒還在不停的征地，圍起來建小區(qū)。真的服了。

通過以上的知識(shí)點(diǎn)：開個(gè)蛋糕店需要多少錢啊，濟(jì)南 A里蛋糕，蛋糕私房工作室第四個(gè)月，給想開店的你們一些建議??，只要你能融匯貫通想要成為優(yōu)秀的西點(diǎn)師傅也不是太大的問題。