我院西點烘焙專業(yè)主要學(xué)習(xí)西點烘焙整形、西點烘焙基礎(chǔ)抹胚、十二生肖、裱花、陶藝西點烘焙、巧克力配件、西點烘焙、藝術(shù)西點烘焙、多層西點烘焙及大型高級酒店宴席流行西點烘焙展臺等相關(guān)課程。培養(yǎng)精通西點烘焙制作、懂管理的專業(yè)人才,具備獨立開店能力。

我院西點烘焙專業(yè)主要學(xué)習(xí)西點烘焙整形、西點烘焙基礎(chǔ)抹胚、十二生肖、裱花、陶藝西點烘焙、巧克力配件、西點烘焙、藝術(shù)西點烘焙、多層西點烘焙及大型高級酒店宴席流行西點烘焙展臺等相關(guān)課程。培養(yǎng)精通西點烘焙制作、懂管理的專業(yè)人才,具備獨立開店能力。

我校與500多家西點烘焙企業(yè)達(dá)成人才輸送協(xié)議,讓學(xué)員畢業(yè)及就業(yè),免除了學(xué)員畢業(yè)就業(yè)的難題。

我徒弟何丹,剛進(jìn)我們公司學(xué)習(xí)的時候是個對西點烘焙這一行什么都不懂的小白,在聽取我們培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的建議下,她報了我們的西點烘焙培訓(xùn)班,并且分到了我的課堂,兩個月的時間,我?guī)拇蟮母惺芫褪沁@個姑娘真好學(xué),每天來的比其他人都早,回去的卻比其他人晚,好像總有問不完的問題,一遍一遍的做沒有達(dá)標(biāo)的作品,知道通過標(biāo)準(zhǔn)為止。她的天賦也是極高的,在她身上我總結(jié)出了一句話:天賦+后期的努力+我們的培訓(xùn)班=成功!

我想學(xué)做西點烘焙,我是去做學(xué)徒還是去培訓(xùn)學(xué)校呢?

利用好臨街的櫥窗位置

利用食鹽調(diào)理面筋,可以使西點烘焙內(nèi)部產(chǎn)生比較細(xì)密的組織;使光線能容易地通過較薄的組織壁膜,所以能使烤熟了的西點烘焙內(nèi)部組織的色澤比較白。

私人的西點烘焙店、淘寶天貓等西點烘焙的網(wǎng)店猶如雨后春筍接連拔起,但是由于我國人口龐大,西點烘焙的日需求量也極大,我國目前專業(yè)的西點烘焙烘培師仍然非常緊缺,有數(shù)據(jù)顯示,我國目前西點烘焙行業(yè)人員缺口高達(dá)10萬余人。所以,在就業(yè)壓力大、行業(yè)競爭嚴(yán)重的當(dāng)今社會,選擇加入西點烘焙培訓(xùn)行業(yè),成為一名西點烘焙師,就等于擁有了一個極好的、就業(yè)機(jī)遇,能很好的幫助廣大的待業(yè)青年擺脫"啃老"、"吃土"現(xiàn)狀。

私房產(chǎn)品西點烘焙課程

私房烘培

私房烘培說白了是一種特色的烘培,而想要具備這樣的特色烘培就意味著你要對烘培有非常獨到的理解和認(rèn)識,而這些都需要你具備扎實的烘培功底和豐富的烘培知識。也許在之前你有過非常豐富的烘培經(jīng)驗,不過千篇一律的烘培工作并不代表你能夠創(chuàng)造一個私房的烘培品牌,或者是一個讓消費者覺得滿意的烘培成果,因為私房烘培沒有現(xiàn)象中那么簡單,需要得到消費者的認(rèn)可才是直接有效的。

私房西點烘焙不同于家庭西點烘焙,家庭西點烘焙更注重的是通過西點烘焙增進(jìn)家人間的感情。私房西點烘焙者畢竟是行內(nèi)人,需要有自己的制作方法和想法,而且私房不依靠量產(chǎn),對產(chǎn)品質(zhì)量的要求高。畢竟是食品行業(yè),大家即使再不懂,吃一回不好吃還會來回嗎?

私房西點烘焙培訓(xùn)

私房西點烘焙培訓(xùn)的優(yōu)點

私房西點烘焙培訓(xùn)哪里好

每個行業(yè)都有各行各業(yè)的職業(yè)道德。西點烘焙作為服務(wù)行業(yè),西點烘焙師應(yīng)該了解基本的職業(yè)道德,使您的工作得以進(jìn)一步提高。西點烘焙師的方式會影響您的個人品質(zhì)并影響您西點烘焙店的整體質(zhì)量,因此這非常重要。

每個階段的學(xué)費是什么,學(xué)校是否提供食宿,不管有償還是無償。

每個朋友都可以跟著西點烘焙培訓(xùn)學(xué)校來一起想象一下,當(dāng)奶油和西點烘焙的組合走進(jìn)了你的夢境,一邊是滿滿的泡芙一邊是奶油西點烘焙,喜愛奶油的你是不是希望在夢里不在醒來呢。