從一般經驗來說,普通一家面積約100平方米以下的烘焙西點蛋糕店,若想將全部烘焙西點蛋糕品種做全,并能每天輪番上架供應顧客選購,是非常不容易的事。因此,一般港、日、臺烘焙西點蛋糕店經營者為達到迅速在顧客心中樹立"專業(yè)"形象,大都習慣先以自己"強項"產品作為供應市場的"主力",進行"差異化"銷售策略,而非以全盤通吃,樣樣都做的作風招徠顧客,其結果就可能淪為彼此惡性競爭的局面。

從人們的消費觀念上來說,人們對于西方食品的接受程度是在一步步的提高,并且消費觀念也在不斷的發(fā)生轉變,人們對于食品的消費也是越來越大方,那么烘焙西點蛋糕食品的消費將也會被這種消費觀念的轉變所推動,我們可以發(fā)現,現在人們更加注重食品的健康營養(yǎng)和食品安全,那么烘焙西點蛋糕產品就比較符合要求了,畢竟它是無脂,低脂食品,對于人們的身體并不存在任何傷害的可能性,反而它的功能性更強,甚至可以成為主流食品。所以,對于現在的烘焙西點蛋糕培訓來說,更加注重食品的營養(yǎng)均衡發(fā)展的方向,培訓觀念也逐漸轉變。所以,人們可以放心的進行烘焙西點蛋糕培訓,這對于自己來說還是不錯的。

從*畢業(yè)以后,我就一直走在創(chuàng)業(yè)的道路上,雖然在創(chuàng)業(yè)這條道路上沒少經歷磨難,但是我認為這都是應該的,畢竟創(chuàng)業(yè)并沒有我們想象中的那么容易,有時候歷經磨難也是一件好事,因為這也意味著我們的成長。十年來,我嘗試過不同的行業(yè),其中包括了服裝,雖然前幾年的服裝生意非常火爆,但是隨著商業(yè)模式的改變,不得不退出這個行業(yè)中,后來我又接觸到了餐飲行業(yè),不得不說餐飲行業(yè)真的是一個非常廣闊的市場。

從上面的一組數據可以看出,尤以經過專業(yè)培訓技術實力比較強的薪資很高。

從無到有,一點一點讓您從零基礎的門外漢變成的烘焙西點蛋糕師,無論以后去當烘焙西點蛋糕館店長還是自己開烘焙西點蛋糕店都游刃有余。當你堅持一段時間下來了,你所具備的烘焙西點蛋糕師的職業(yè)素質也就越來越齊全了,那么這個時候,你就會驚喜的發(fā)現,自己離當時的夢想越來越近了!

從辦學規(guī)模上看,【港焙】烘焙西點蛋糕學校相比同類型學校的學校規(guī)模更大,而且該學校非常注重學員的動手操作能力,所以在學校的教學設施方面非常齊全,可以保證一人一機的配置,這對于很多同類學校來說是很難實現的,而正是這樣的辦學規(guī)模,也保證了來到這里的學員可以在學習過程中就積累起豐富的操作實踐經驗,在未來工作中可以更快的進入狀態(tài)。

從以上杭州港焙專業(yè)烘焙西點蛋糕培訓學校的統(tǒng)計不難看出學烘焙西點蛋糕師要比學烘焙西點蛋糕師更好些,但技術行業(yè)的工資是根據技術的高低,經驗的多少而定的,只有不斷提升自我才可以得到更好的前途,有些烘焙西點蛋糕師兩者幾乎都非常好月工資大到1萬5的不在少數!

從目前杭州多家烘焙西點蛋糕培訓機構了解,現在多數人學烘焙西點蛋糕培訓,不僅僅為了開店賺錢。記者在杭州港焙烘焙西點蛋糕培訓機構獲得的學員數據顯示,學烘焙西點蛋糕培訓人群,學習目的可以分為以下幾種:開烘焙西點蛋糕實體店鋪線下銷售、開烘焙西點蛋糕網店微店線上銷售、烘焙西點蛋糕行業(yè)就業(yè)、個人生活興趣。