還有點,做學(xué)徒,不會有人講解基礎(chǔ)理論知識,這如大廈的地基,不打好怎么平地起高樓?比如西點本身要求高,縱然是做過學(xué)徒有經(jīng)驗的人,也難免不會出現(xiàn)殘次品,比如因粗心導(dǎo)致戚風(fēng)西點的蛋清混進些許蛋黃導(dǎo)致近兩個小時都打不起來,或者因姿勢不對導(dǎo)致抹不好個胚子。類似于基礎(chǔ)知識的不牢靠,究其原因,還是缺乏系統(tǒng)整體性的培訓(xùn)。

還有點是,很多人想學(xué)西點不知道是該去西點培訓(xùn)學(xué)校還是西點店。倘若是想成為名職業(yè)西點師,那么還是推薦去西點培訓(xùn)學(xué)校。因為與西點的相比,在培訓(xùn)學(xué)校不僅學(xué)的更快,學(xué)到的知識也更全面。

還有種情況就是跟學(xué)校課程內(nèi)容相關(guān),有的西點學(xué)校重視基礎(chǔ),有的重視款式多,但這些真的是西點學(xué)員們所需要的嗎?不是,些學(xué)西點的學(xué)員希望自己能夠把基礎(chǔ)練習(xí)的扎實點,希望能夠多點實操,在實操過程中遇到的問題希望老師能幫忙解決,為什么西點會塌陷,各種問題;只有在課堂上遇到這些問題解決了,學(xué)員回家后遇到問題才有方法應(yīng)對,這才是個好的西點學(xué)校該有的水平。這樣的西點學(xué)校費用般也不會太貴。

還有類就是西點工作室了,西點工作室個人覺得更適合興趣型的客戶去學(xué)習(xí),西點工作室做的好的大多是在某類產(chǎn)品上有很高的造詣,沒有系統(tǒng)化的學(xué)習(xí)模式,也沒有那個實力做系統(tǒng)化的培訓(xùn),這類培訓(xùn)機構(gòu)的學(xué)費有高有低,具體還是要看教授的是什么產(chǎn)品了。

還有我們門面的設(shè)計,開闊是點,這樣杭州港焙西點培訓(xùn)學(xué)校教授學(xué)員開店創(chuàng)業(yè)時定給消費者的感覺是寬敞,舒適,整體視野很開闊,過于窄小的話,方面消費者進出不方便,另方面店鋪會小的很小家子氣,對于消費者的印象不好。而且店門口的設(shè)計應(yīng)該以干凈為主,不要設(shè)計的過于花哨。后店內(nèi)的通道設(shè)計也是需要開闊點,這樣行動起來方便,不會顯得過于擁擠。

還有就是,多積累。學(xué)習(xí)都是靠平時的積累,所謂"厚積而薄發(fā)","書讀百遍,其義自現(xiàn)"就是這個道理。

還有就是您不知道自己想要學(xué)習(xí)哪方面,這個時候您需要先找?guī)准?把他們的主打課程拿出來,因為每家都會有自己的特色,這個時候您要做的就是看您所在的城市哪種西點受歡迎,和每家培訓(xùn)老師聊聊,聽聽他們的建議。后確定好自己想要學(xué)習(xí)的課程。

來專業(yè)學(xué)校有,推薦就業(yè)薪水k-k之間

來杭州港焙西點培訓(xùn),辦學(xué)年擁有專業(yè)的教師團隊,學(xué)校不僅專業(yè)學(xué)費還擁有超高的性價比,全程實操教學(xué)模式能夠讓學(xué)員在更短的時間掌握實用技術(shù),保證學(xué)會為止,學(xué)會免費推薦就業(yè)讓您沒有后顧之憂。