要學(xué)習(xí)港式甜品，一起看下關(guān)于杭州學(xué)甜品去哪里，
1.我想做個(gè)甜點(diǎn)師，去哪可以學(xué)??？
我現(xiàn)在就在學(xué)可是我不想學(xué)在杭州玫隆
2.我想正規(guī)的學(xué)習(xí)法式甜點(diǎn)做法而不是僅僅謀生，去哪里需要學(xué)多久？暫時(shí)不準(zhǔn)備出國(guó)
法式李子餡甜品材料：砂糖6湯匙，分兩份，成熟李子或西洋李14個(gè)，切兩半并去核，雞蛋3個(gè)，半脫脂奶300毫升，面粉75克，檸檬皮1½茶匙，香草精1大勺（點(diǎn)心用匙），鹽1撮，肉桂粉1/2茶匙，糖粉2湯匙做法：1.烤箱預(yù)熱到攝氏190度，在直徑25厘米的凹形果餡餅烤盤里抹少許黃油，并在底部撒1湯匙砂糖。2.把半個(gè)李子切口朝下在餡餅盤底排列滿，在李子上面撒2湯匙的砂糖。3.用攪拌器將其余3湯匙糖、蛋、奶、面粉、檸檬皮、肉桂、香草精和鹽攪拌到濃稠，大約2分鐘時(shí)間， 然后倒在盤里的水果上面。4.在預(yù)熱好的烤箱里烤50-60分鐘，或直到變硬且略呈褐色為止。5.切之前先放置5分鐘，*撒上糖粉即可享用。法式蛋奶酥材料：A.牛奶250㏄，B.蛋黃2個(gè)，砂糖60公克，C.面粉40公克，香草粉少許，D.蘭姆酒20㏄，E.蛋白4個(gè)份，砂糖30公克做法：1.將烤模內(nèi)刷上奶油，并沾上細(xì)砂糖備用?？鞠漕A(yù)熱至200℃。將牛奶加熱至90℃，熄火備用。2.將材料B攪拌均勻，打發(fā)至砂糖融化。3.將熱牛奶分次沖入作法2的材料中，攪拌均勻，再篩入面粉拌勻，放置爐上用小火煮至呈膠凝狀，待稍涼后拌入蘭姆酒。4.將材料E打發(fā)至濕性發(fā)泡，再與作法3的面煳攪拌均勻，裝入事前準(zhǔn)備好的烤模內(nèi)約7分滿，烤約15分鐘即完成。法式巧克力吐司主料：白吐司2片，鮮奶200ml，細(xì)砂糖1大匙，奶油2大匙，香草精數(shù)滴，巧克力醬適量，奶精適量，碎巧克力適量做法：1.將鮮奶、蛋、細(xì)砂糖打勻，再加入香草精拌勻即為蛋汁2.將每片吐司浸泡在蛋汁中，讓吐司充分吸收蛋汁至飽和度五成左右的狀態(tài)3.將奶油放入平底鍋中加熱融化，接著放入吐司煎至兩面皆呈金黃色即可熄火4.將煎好的法式吐司放入盤中，先淋上巧克力醬，再淋上奶精，*撒上碎巧克力即可說(shuō)實(shí)話，現(xiàn)在國(guó)內(nèi)沒(méi)有專門學(xué)做法式甜點(diǎn)的地方呀，要學(xué)只有去法國(guó)了上面有幾種做法你可以試著做了做，如果成功了不是比去外面學(xué)的好嗎
3.杭州哪里有的學(xué)做甜品
杭州中西式點(diǎn)心培訓(xùn) 學(xué)期一周至一個(gè)月，以實(shí)際操作為主，講授水調(diào)面團(tuán)、蓬松面團(tuán)、油酥面團(tuán)、米粉等四大面團(tuán)、調(diào)制多種餡心講授京式、蘇式、廣式、面塑等及宮廷小點(diǎn)，各種酥皮面在宴會(huì)中的應(yīng)用與變化，蒸、炸、煮、烙、烤、煎全部操作技法。系統(tǒng)講授面點(diǎn)配方、和面、成形、裝盤等全部工藝。本專業(yè)適合沒(méi)基礎(chǔ)者實(shí)者學(xué)習(xí)。通過(guò)這種培訓(xùn)，學(xué)員很快就能掌握本專業(yè)的知識(shí)技能，學(xué)完后就能獨(dú)立上崗。 中西式點(diǎn)心班 ★ 學(xué)期：半個(gè)月 ★ 學(xué)費(fèi)：500元 ★ 實(shí)習(xí)材料費(fèi)：250元 ★ 合計(jì)：750元 ★ 學(xué)期：1個(gè)月 ★ 學(xué)費(fèi)：850元 ★ 實(shí)習(xí)材料費(fèi)：500元 ★ 合計(jì)：1350元 甜品培訓(xùn)班 ★ 學(xué)期：一周 ★ 學(xué)費(fèi)：350元 ★ 實(shí)習(xí)材料費(fèi)：200元 ★ 合計(jì)：550元 裱花培訓(xùn)班 ★ 學(xué)期：1個(gè)月 ★ 學(xué)費(fèi)：850元 ★ 實(shí)習(xí)材料費(fèi)：700元 ★ 合計(jì)：1550元 面塑班 ★ 學(xué)期：半個(gè)月 ★ 學(xué)費(fèi)：400元 ★ 實(shí)習(xí)材料費(fèi)：100元 ★ 合計(jì)：500元 ★ 需考杭州中級(jí)烹調(diào)師證者，考務(wù)費(fèi)：650元（報(bào)考時(shí)由勞動(dòng)局收?。?每月8日開班，全月接受報(bào)名，歡迎垂詢！ 授課學(xué)校 杭州杭派廚藝培訓(xùn)中心 授課地點(diǎn) 杭州天目山路古蕩車站旁 課程類別 技能 班次 全天 授課日期 常年 學(xué) 費(fèi) 550元 咨詢電話 0571-85023149
4.杭州地區(qū)去哪里可以學(xué)到奶茶技術(shù)啊想，學(xué)交費(fèi)的。
那邊不清楚哦 我是河南的實(shí)體我是從事這個(gè)行-業(yè)的。比較熟悉這些哦。 可以到咱實(shí)提來(lái) 咱做塊柒年了，也對(duì)外交漢堡，甜品 奶茶，炸雞等，還有些特色小吃配方打算開，這些都能交，的
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