中山南朗鎮(zhèn)蛋糕面包培訓(xùn)班哪個(gè)好，怎么選擇一個(gè)好的中山西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校呢？從這幾個(gè)方面先了解下吧。西點(diǎn)如何入門呢，甜品和烘焙的區(qū)別，家庭烘焙和專業(yè)烘焙區(qū)別，西點(diǎn)師需要用到哪些工具，西點(diǎn)師的薪資待遇，學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙，西點(diǎn)行業(yè)的行業(yè)前景，學(xué)西點(diǎn)要多久時(shí)間，成為一名西點(diǎn)大師要多久。

1.西點(diǎn)如何入門呢

學(xué)習(xí)西點(diǎn)入門找個(gè)好的人帶非常重要的，因?yàn)橐婚_始學(xué)的東西會(huì)讓你養(yǎng)成一些習(xí)慣，這時(shí)候好東西的培養(yǎng)特別重要。學(xué)習(xí)西點(diǎn)推薦選擇專業(yè)的培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)，老師知道如何從零基礎(chǔ)開始教學(xué)，專業(yè)的老師會(huì)給你安排學(xué)習(xí)計(jì)劃，這樣你就可以更快速地掌握基礎(chǔ)知識(shí)，慢慢的你就會(huì)找準(zhǔn)方向和目標(biāo)。

2.甜品和烘焙的區(qū)別

烘焙包括很多，面包，蛋糕，西點(diǎn)等等都是，甜點(diǎn)的話可能更側(cè)重西點(diǎn)，餅干之類的小食品，可以理解為甜點(diǎn)屬于烘焙。但隨著食物種類的增多，又缺乏行業(yè)統(tǒng)一的規(guī)范，廣式糖水，珍珠奶茶，芒果沙冰這些也都被稱之為甜點(diǎn)，所以烘焙和甜點(diǎn)概念界限不明顯了。

3.家庭烘焙和專業(yè)烘焙區(qū)別

家庭烘焙是很有趣的，是很享受的，是可以穿得美美的然后花一下午的時(shí)間刷著劇澆著花*做出一個(gè)精致的小蛋糕跟家人享用的。然而專業(yè)烘焙和商業(yè)烘焙都是非常非常辛苦的，需要大量的體力勞動(dòng)，在廚房長時(shí)間站立這些暫且不提，搬動(dòng)面粉、黃油、烤盤等也都很需要體力，時(shí)間也是分秒必爭，稍微不符合要求就要拿回去返工，壓力和強(qiáng)度跟家庭烘焙完全不一樣。

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4.西點(diǎn)師需要用到哪些工具

作為一名西點(diǎn)師是需要掌握很多的技能，同時(shí)還需要掌握一些工具的操作，比如基本的烤箱操作，還有水蒸爐，以及煎炸爐等，說到所需要掌握的工具有很多，還有微波爐，各種刀具，各種面棍，以及各種不同的蒸籠、烘盤、拌面機(jī)、打蛋機(jī)等等。

5.西點(diǎn)師的薪資待遇

西點(diǎn)師的薪資待遇可以根據(jù)下面的幾點(diǎn)來看，一般在西點(diǎn)做學(xué)徒工的工資不是很高兩千左右，一般都是做技術(shù)含量低的體力活。普通西點(diǎn)師的工資一般在五千左右，是經(jīng)過專業(yè)學(xué)習(xí)具有扎實(shí)的基本功，在西點(diǎn)制作方面可以獨(dú)樹一幟。在普通西點(diǎn)師的基礎(chǔ)上，資深西點(diǎn)師具有豐富的社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)，訓(xùn)練有素，具有高度的創(chuàng)新意識(shí)和業(yè)務(wù)知識(shí)，這樣的西點(diǎn)師一般一個(gè)月能掙一萬多元。還有就是自主創(chuàng)業(yè)的個(gè)人，收入是非?？捎^的。

6.學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙

學(xué)習(xí)蛋糕烘焙也是烹飪中非常重要的一門培訓(xùn)課程，學(xué)習(xí)蛋糕烘焙還是要找專業(yè)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，畢竟專業(yè)的機(jī)構(gòu)他的教學(xué)設(shè)施和師資力量都是不一樣的，這都影響我們的學(xué)習(xí)，而且學(xué)習(xí)也要有專業(yè)的老師一對(duì)一的輔導(dǎo)，實(shí)操教學(xué)也很重要

7.西點(diǎn)行業(yè)的行業(yè)前景

*對(duì)職業(yè)教育的關(guān)心和關(guān)注一直在持續(xù)。*領(lǐng)導(dǎo)人也一直強(qiáng)調(diào)，要大力弘揚(yáng)工匠精神，不斷向?qū)嶓w經(jīng)濟(jì)輸送專業(yè)技術(shù)人才。當(dāng)今世界，發(fā)展職業(yè)教育已成為各國應(yīng)對(duì)危機(jī)、促進(jìn)就業(yè)、迎接新工業(yè)革命挑戰(zhàn)的共同行動(dòng)。近年來，我國的西點(diǎn)行業(yè)發(fā)展迅速，營業(yè)額連續(xù)七年實(shí)現(xiàn)兩增長。預(yù)計(jì)未來西式餐飲業(yè)將保持37%以上的年增長率。 西點(diǎn)餐飲行業(yè)前景廣闊，場潛力和前景廣闊。

8.學(xué)西點(diǎn)要多久時(shí)間

學(xué)習(xí)西點(diǎn)并不難，我就是零基礎(chǔ)在歐米奇學(xué)的西點(diǎn)，在行業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富的老師教學(xué)下很快就能上手學(xué)會(huì)專業(yè)技能，大概1-3個(gè)月就可以掌握西點(diǎn)基礎(chǔ)要領(lǐng)，能獨(dú)立進(jìn)行制作了。如果要成為西點(diǎn)大師我覺得這不是時(shí)間可以衡量的，你需要在日積月累中積累經(jīng)驗(yàn)才能成為真正的行業(yè)頂尖高手。

9.成為一名西點(diǎn)大師要多久

我講講我身邊的一個(gè)朋友把，雖然不是什么很厲害的大師級(jí)別，但也算是一個(gè)小有成就的西點(diǎn)師了。她是剛開始找個(gè)個(gè)學(xué)?；撕枚噱X學(xué)習(xí)，然后出來跑到工作，因?yàn)樗X得大城能學(xué)到更多，達(dá)到 更高的水平。工作幾年之內(nèi)自己或者公司斷斷續(xù)續(xù)報(bào)名了很多不同的提升班，然后學(xué)習(xí)別人店鋪的經(jīng)營管理之類的。然后自己還到處旅行，我覺得挺好的，她現(xiàn)在回家了，然后自己在籌備開自己的蛋糕店。

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