名蛋糕面包師應該形象良好,舉止大方,口齒清晰。作為時尚的服務行業(yè)之,這種要求無疑是必須的。形象舉止不佳的蛋糕面包師會對蛋糕面包館整體消費氣氛的營造產(chǎn)生負面影響。

名蛋糕面包師應該具備良好的悟性,換句話說要有點兒"靈氣"。每種蛋糕面包豆果醬果汁,甚至巧克力奶油等都有自己的特性,如何從成百上千種主料輔料中挑選出合適的調(diào)配在起創(chuàng)造出的風味,還絕不僅僅是經(jīng)驗和閱歷的問題,沒有點點"悟性"難以勝任。

名蛋糕面包師應該熱愛本職工作,充滿熱情和活力,具備自我學習不斷創(chuàng)新的能力。名不具備以上素質(zhì)的蛋糕面包師只能算是"做天和尚撞天鐘",他的個人專業(yè)境界永無法提升,他的職業(yè)上升空間就不會太大,將來要想成為的店長店經(jīng)理就無異于癡人說夢了。

次收費,包教包會

次要烤十幾個蛋糕面包胚,可不是件輕松的事情。而且因為要吸引顧客,需要做的蛋糕面包種類很多,所以并不是機械式的用模具重復性的做出堆相同的蛋糕面包,每天的訂單都不樣,初工作到半夜,脫下圍裙時,還有淚水在眼眶中打轉(zhuǎn)。

技在手,什么都有

走進【港焙】蛋糕面包學校馬上就被吸引住了,校園環(huán)境干凈舒適。培訓蛋糕面包哪里好?這點是很重要的:①要找小班制教學。安排在人左右,在課室上能人套工具,這樣跟方便老師現(xiàn)場指導,也避免出現(xiàn)爭搶,排隊學習的狀況。②要包學會。這點是很重要的,在【港焙】蛋糕面包這也是會被寫進合同的,雙向。,并且每位課任老師都是很nice的,課堂上都能耐心為我們解答所有的疑問。

體化的學習直通車

位從業(yè)多年的蛋糕面包師告訴記者,"現(xiàn)在蛋糕面包師確實處于緊缺狀態(tài)蛋糕面包店面的經(jīng)營管理人員對蛋糕面包了解甚少,或略知。想聘用懂行的蛋糕面包師不容易。

位參加杭州港焙蛋糕面包培訓班的同學自述:

直以來,快速都是人們尋求的行為辦法?？焖偈枪?jié)約,能夠拿出時間,然后發(fā)明更多的價值;快速是智慧,能夠集中功率,處理問題出奇制勝。只要用對辦法,快速也能高效。對于蛋糕面包培訓,也有種快速的辦法——蛋糕面包拉花蛋糕面包師培訓,杭州港焙蛋糕面包學校,帶你揭開它的面紗。

直以來傳統(tǒng)的考試升學之路,都是普通人獲得好未來的途徑,近幾年發(fā)展形勢對于技能型人才非常利好,給予技能人才更多關注福利政策等,讓技能型人才獲得了更多社會尊重,其中工作輕松,易上手的蛋糕面包行業(yè),甚至已成為眾多高中學生職業(yè)道路的較好選擇。

直以來就有這樣句話,所謂出高徒,的教師才是學校教學質(zhì)量的重要保證。而【港焙】培訓學校蛋糕面包專業(yè)是依托數(shù)【港焙】蛋糕面包文化投資有限公司十年的辦學師資力量,學校師資力量雄厚,有專門的專業(yè)評委蛋糕面包高級蛋糕面包技師。而且學校定期還會聘請些國際級蛋糕面包大師到學校里面進行相關專業(yè)的講座。保證學生能夠了解行業(yè)上先進的市場動態(tài),了解整個行業(yè)的變化以及行業(yè)的變化其次。