六盤水蛋糕培訓領航者-2022蛋糕培訓培訓學校


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內容摘要:內容摘要:我們平時所說的西式糕點簡稱西點,西點是從外國傳入我國的糕點的統(tǒng)稱吧!西點具有各個民族風格和特色,如德式、法式、英式、俄式等。西點源于歐美地區(qū),傳到全世界后,因地域與民族的差異,其制作方法千變萬化。除面包外,蛋糕是西點中具有代表性的品種,混酥類、撻、派與清酥類糕!等等!西點的分類?西式糕點簡稱西點,...