11、化學工藝

培養(yǎng)目標:本專業(yè)主要培養(yǎng)掌握化工單元操作與設備、化工熱力學、化工工藝、化學反應工程、分離工程等專業(yè)知識,掌握化工技術工人所必需的基本理論、基本技能、具有化工工藝、化工設備的生產、控制,以及化工產品的分析與檢測能力,具有較強實踐能力的技能型人才。

就業(yè)方向:本專業(yè)畢業(yè)生可在食品、醫(yī)藥、能源、環(huán)保等領域從事生物產品的研制、生產,能在化工、煉油、冶金、能源、輕工、醫(yī)療、環(huán)保等*從事工程設計、技術開發(fā)、生產技術管理等方面的工作。

12、電子商務

培養(yǎng)目標:本專業(yè)主要培養(yǎng)能熟練掌握網(wǎng)絡技術,利用互聯(lián)網(wǎng)獲取資料和信息并進行信息處理;能夠進行網(wǎng)頁制作及電子商務網(wǎng)站的建立、發(fā)布、維護與管理;了解電子商務交易系統(tǒng)的功能和業(yè)務流程,能夠進行網(wǎng)上交易、網(wǎng)下服務以及電子商務系統(tǒng)的安全維護的技術型人才。

就業(yè)方向:本專業(yè)畢業(yè)生主要在各類商務網(wǎng)站從事信息收集與處理、網(wǎng)站的建立、發(fā)布、維護與管理工作,從事電子商務系統(tǒng)操作及咨詢服務工作,還可以在各類商業(yè)企業(yè)從事商務軟件操作、數(shù)據(jù)處理及物流配送等工作。

13、中餐烹飪

培養(yǎng)目標:本專業(yè)開設于2009年,市級骨干專業(yè)。連續(xù)7年代表曲靖市參加云南省技能大賽并多次獲獎。主要培養(yǎng)掌握烹飪原材料選擇、調配、加工處理的基礎知識,具有熟練的中餐操作技能,能熟練掌握中式熱菜、中式面點、冷拼雕刻等專業(yè)技能,具有餐飲行業(yè)的成本核算、管理服務能力的技能型人才。學生就讀期間可參加中式烹調師、中式面點師證書考試。

就業(yè)方向:本專業(yè)畢業(yè)生主要面向酒店、餐館、酒樓等餐飲企業(yè)以及企事業(yè)單位的餐廳,從事中式烹調、中式面點制作及廚房、餐廳的管理工作。

14、中西面點

培養(yǎng)目標:本專業(yè)主要培養(yǎng)熟練掌握中西面點專業(yè)知識和技術技能,面向品牌餐飲企業(yè)、中西點連鎖企業(yè)、食品加工企業(yè)及各類企事業(yè)單位餐飲服務*的面點制作、營養(yǎng)配餐、廚政管理、門店管理等崗位群,能夠從事現(xiàn)代餐飲生產與管理、營養(yǎng)配餐、中西面點營銷與產品研發(fā)等的技能型人才。學生就讀期間可參加中式面點師證書考試。

就業(yè)方向:本專業(yè)畢業(yè)生主要在大中型飯店、餐飲企業(yè)及西餅房、烘焙食品企業(yè)從事西點生產技術及管理工作,也可自主創(chuàng)業(yè)。

15、茶藝與茶營銷

培養(yǎng)目標:本專業(yè)主要培養(yǎng)具備茶葉行業(yè)相應崗位必備的專門知識和熟練的茶藝職業(yè)技能,具有專業(yè)的茶葉知識與茶文化知識,茶葉的品質與審評,對茶葉市場有深入的了解,能夠勝任市場營銷策劃、采購、市場調查、銷售與茶藝表演技能等工作。學生就讀期間可參加茶藝師證書考試。

就業(yè)方向:本專業(yè)畢業(yè)生主要從事茶葉評審與檢驗、茶葉營銷與市場開發(fā)、茶館經(jīng)營管理、茶藝編創(chuàng)與表演、茶席的設計與茶會組織等工作。

16、建筑工程施工

培養(yǎng)目標:本專業(yè)主要培養(yǎng)房屋建筑施工、工程監(jiān)理、工程質量檢測等行業(yè)具備較強的實際操作技能和工作能力,能夠在中小型施工企業(yè)從事建筑施工生產、服務一線工作的技能型人才。

就業(yè)方向:本專業(yè)畢業(yè)生主要面向城市建設、市政、道路、市容、環(huán)保、園林、綠化、物業(yè)等領域的施工、管理,也可到建筑施工企業(yè)一線從事施工員、測量員、資料員等相關工作。