想咨詢(xún)小吃相關(guān),你需要了解南寧哪里能學(xué)路邊小吃
1.南寧哪里能?chē)L到地道的本地小吃
中山路小吃街,推薦美食有:醒醒田螺、阿光豆?jié){油條、中山粉餃、蘭姐牛雜、冰神甜品店。農(nóng)院路美食街,廣西*附近的美食街,薦美食有:臺(tái)灣脆皮玉米、臭名遠(yuǎn)揚(yáng)臭豆腐、金誠(chéng)蛋撻、宜州涼拌菜。南鐵夜市,南寧本地老店數(shù)量眾多,推薦美食有:拉叔沙煲螺、君記沙煲螺、老友炒粉蟲(chóng)。建政路美食街,也是一條夜市街,推薦美食有:葛師傅越南水果撈、丁丁牛雜、古記老牌卷筒粉、黃記八寶粥、旺旺涼菜。水街,當(dāng)?shù)靥厣朗秤校贺i肉綠豆粽、日照紅花生芝麻糊、遠(yuǎn)紅手榨米粉、老甘粉餃、九記倫教糕的倫教糕、亞堅(jiān)花生糖等。
2.南寧有什么名小吃嗎?在哪里能吃到?
南寧特色小吃 邕城的風(fēng)味小吃歷史悠久,種類(lèi)繁多。乾隆皇帝鍋燒牛雜粉,爽記魚(yú)生及第粥、曾某綠豆大肉棕、李子凡的糯米水圓、成香園茶居并稱(chēng)邕城"五虎將"。"到新疆吃烤羊肉串,來(lái)南寧不忘逛酸野灘"夸的是南寧的酸野;"久聞荷葉飯,吃后口留香,今日特來(lái)品,果然不虛傳",贊的是荷香園的荷葉米飯";"游邕不吃謨觴粥,神仙返去也頓足"說(shuō)的是美味的粥品。 夏令佳品當(dāng)屬鮮蓮冬瓜盅,冬令進(jìn)補(bǔ)*"阿里"狗肉。豆蓉糯飯供你"食過(guò)早",吮田螺要去夜市攤。"林有記"、"粉角丸"......這些不僅僅是馳名的招牌,更是一段歷史的見(jiàn)證。 老友面--這是有著百年歷史的面食.據(jù)說(shuō),一老翁每天都光顧周記茶館喝茶,有一天因感冒沒(méi)有去茶館,周記老板便以精制面條,佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸筍、牛肉末、胡椒粉等,煮成熱面條一碗,送予這位老友吃。老翁吃后出了一身汗,病狀減輕,故由此而得"老友面"之名。老友面食之開(kāi)胃驅(qū)寒,深受食客歡迎而經(jīng)久不衰。 八仙粉--相傳是清宮食譜之一,因其配有山珍、海味、時(shí)鮮八味以上,味道相異相輔,如"八仙過(guò)海,各顯神通",故而得名。八仙粉以鮮滑清爽為特點(diǎn)。干撈粉:把米漿蒸熟后切成條形,拌以調(diào)制好的叉燒、肉末、蔥花、炸花生、醬料、香油等即可食用。特點(diǎn)是香、酸、脆、甜、咸適度,食而不膩。 卷筒粉--用磨成的民漿放進(jìn)托盤(pán)攤成一張薄餅,撒一些肉末、蔥花在上面,蒸熟后卷成卷即可上碟,佐以醬料、香油等拌以食用。特點(diǎn)是軟滑爽口。 八寶飯--將糯米泡濕,拌以食用油、綠豆、百合、蓮子、白果、蜜棗、山黃皮、冬瓜糖等近十種清補(bǔ)原料,蒸熟即成。以其香溢軟滑,甜而不膩著稱(chēng)。 粥品--南寧人早餐愛(ài)吃粥,粥也有十幾個(gè)品種之多,有瘦肉粥、豬紅粥、魚(yú)片粥、紅豆粥、皮蛋粥、田雞粥等。特點(diǎn)是香熱鮮美。 酸品--南寧方言叫"酸野"。南寧有句俗話稱(chēng)"行人難過(guò)酸野攤",即將"酸野"描述得維妙維俏。制作是采用當(dāng)?shù)匚锂a(chǎn)木瓜、蘿卜、黃瓜、蓮藕、椰菜、菠蘿等時(shí)令果蔬,配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起來(lái)酸、甜、香、辣味味俱到,脆爽可口,生津開(kāi)胃。 檸檬鴨--是武鳴縣一帶的特色菜肴。其做法是將宰后洗凈的鴨切成塊,入鍋炒至六分熟再放入切成絲的酸辣椒、酸芥頭、酸姜、酸檸檬、酸梅、生姜及蒜泥,共同煨至八分熟,再放入鹽豉,炒熟后淋上香油即可出鍋。其味酸辣適宜,鮮香可口,極其開(kāi)胃。
3.哪里有學(xué)做路邊攤小吃的?
海齊魯齋小吃培訓(xùn)是老牌的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)!他們那有燒烤的做法培訓(xùn)還有干鍋油炸鹵肉,價(jià)格不貴味道還好你有空可以去實(shí)地考察一下再?zèng)Q定要不要學(xué)。我也是開(kāi)小吃攤的,剛剛開(kāi)始做每個(gè)月四五千的收入,感覺(jué)比給人打工強(qiáng)多了。
4.榆次哪里的路邊小吃多些?
你好~購(gòu)物中心,榆次老城附近有條小吃街,那里的小吃很多,也都挺好吃的。還有就是各個(gè)學(xué)校附近都有一點(diǎn)小吃的,如果不嫌遠(yuǎn)的話,*城里有好幾個(gè)商貿(mào)城,醫(yī)科大北門(mén)有一個(gè)就不錯(cuò)。希望可以幫助到你~望采納哦~謝謝~
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