貴陽烘焙西點速成班，以下文章是大家最關(guān)心的話題，關(guān)于貴陽西點烘焙培訓(xùn)，想要學(xué)習就先了解一些基礎(chǔ)知識，比如西點的主要類別，西點的分類有哪些呢，學(xué)習西點一般要花多少錢，學(xué)西點是自學(xué)好還是去培訓(xùn)好。

1.西點的主要類別

西點主要是指來源于歐美*的糕餅點心。它是以面粉、糖、油脂、雞蛋和乳品為主要原料，輔以干鮮果品和調(diào)味品，經(jīng)過調(diào)制、成型、成熟、裝飾等工藝過程而制成的具有一定色香味形的食品。至于西點的分類，其實并沒有統(tǒng)一的標準，一般有五種分類方法：——按溫度，可分為常溫西點、冷點和熱點；——按口味，可分為甜點和咸點；——按干濕特性，可分為干點、軟點和濕點；——按用途，可分為主食、餐后甜點、茶點和節(jié)日喜慶糕點等；——按傳統(tǒng)，則分為面包、蛋糕、點心三大類。

2.西點的分類有哪些呢

西點品種繁多，要全面了解西點的品種概況，必須先了解西點的分類情況。就目前來說，對于西點的分類暫且還沒有統(tǒng)一的標準，但是在行業(yè)及教學(xué)中大多數(shù)是通過西點的加工工藝和胚料性質(zhì)將其分為蛋糕類、混酥類、清酥類、面包類、泡芙類、餅干類、冷凍甜食類以及巧克力類等。

3.學(xué)習西點一般要花多少錢

目前來說學(xué)習西點的方式有很多，線上線下都是可以學(xué)習的，但是價格也就不一樣了。線下的培訓(xùn)機構(gòu)價格一般是幾千至幾萬不等，學(xué)費也是根據(jù)學(xué)習課程時間，項目課程來決定的。一般短期培訓(xùn)在3-6個月，長期的也有一年 兩年或者三年的。也有烘焙教室或小店也會找學(xué)徒，這種費用 就看具體老師了，一般技術(shù)越好的 收費也就越高。

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4.學(xué)西點是自學(xué)好還是去培訓(xùn)好

不論是從自學(xué)的角度，還是參加專業(yè)的培訓(xùn)，都要對其進行全面的利弊分析，從而做出更好的選擇。自學(xué)的好處就是便宜且不用交學(xué)費，不過缺點就是學(xué)習效果很一般，我們可能只會學(xué)習到一些簡單的樣式，但想要精致好看，則很難通過一兩款產(chǎn)品找到自己的風格。而專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校的學(xué)習方式有很多種，不過要注意的是避免風格趨同，盡量在過程中找到適合自己的風格。

小編給大家的分析西點的主要類別，西點的分類有哪些呢，學(xué)習西點一般要花多少錢，學(xué)西點是自學(xué)好還是去培訓(xùn)好，是否還是解除了一些內(nèi)心疑惑和苦惱呢，其實各行各 業(yè)很多東西都是相通的，就看你怎么去選擇和看待。貴陽烘焙西點速成班

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