貴陽烘焙培訓培訓，努力總是看得見的，貴陽西點烘焙培訓課程帶你看下西點培訓的內(nèi)容，家庭烘焙和專業(yè)烘焙區(qū)別，裱花的工具與手法，西點烘焙的技巧，西點師的工資收入是多少，裱花學習在西點中重要嗎，一起去向著那“看得見的努力”奮斗。

1.西點培訓的內(nèi)容

包含西點中級課程內(nèi)容、丹麥及法式面包制作?、時尚創(chuàng)意面包制作、歐式法式小西點及巧克力制作、翻糖制作及星空棒棒糖制作、高端韓式裱花蛋糕制作、異形蛋糕制作和十二生肖蛋糕制作、奶茶飲品制作等300-400個品種和開店指導，中途不再加收任何費用。

2.家庭烘焙和專業(yè)烘焙區(qū)別

家庭烘焙是很有趣的，是很享受的，是可以穿得美美的然后花一下午的時間刷著劇澆著花*做出一個精致的小蛋糕跟家人享用的。然而專業(yè)烘焙和商業(yè)烘焙都是非常非常辛苦的，需要大量的體力勞動，在廚房長時間站立這些暫且不提，搬動面粉、黃油、烤盤等也都很需要體力，時間也是分秒必爭，稍微不符合要求就要拿回去返工，壓力和強度跟家庭烘焙完全不一樣。

3.裱花的工具與手法

平時大家在路過西點店，瞅到里面的蛋糕花式非常漂亮，多種多樣的花讓你大呼神奇，這些就是靠裱花這項技能實現(xiàn)的。其實這是在于用了不同的裱花嘴，它的種類非常得多，數(shù)量有幾百種，先別被這么多的種類嚇到，雖然款式不同，但操作起來的手法是相似的，無外乎于點、繞、抖、堆疊等等。不同款式和大小的花嘴，再搭配上不同的制作手法，做出來的裝飾就千變?nèi)f化。

貴陽烘焙培訓培訓

4.西點烘焙的技巧

一些食材對溫度的要求也是必不可少的，冷藏以后的食材可能會失去它原有的本質(zhì)。食材分量一定要掌握好，否則會對食物造成重要的后果。香草香精的使用，價格廉價的有可能是添加了一些人工添加劑，對身體不健康。*的辦法是在家自己制作制香草香精。

5.西點師的工資收入是多少

這個話題也沒有絕對性，也是要根據(jù)你所在城的消費水平和技能水平?jīng)Q定的?，F(xiàn)在咱們就來大概的說一下收入情況，*種就是學徒工級別的，也就是剛剛?cè)胄?，基本是啥也不會，只是喜歡西點行業(yè)，一般工資在1800-2500左右。其次中工級別，一般能夠拿到3000-3500左右，再次就是師傅級別 這種級別一般在4000-5500左右。*就是研發(fā)級別的 這種差不多是屬于西點事業(yè)天花板了，工資在8000-16000左右。

6.裱花學習在西點中重要嗎

大多數(shù)人都認為西點師是一個高薪職業(yè)，但其實工資往往都是不盡人意的，影響工資高低的原因之一就包括有裱花課程，往往在一線城比較廣泛流行的是法式西點，畢業(yè)工資大多在四千左右。但奶油裱花使用更廣泛，會這項技能要比會法式糕點好很多，且工作機會也比法式的多。

通過西點培訓的內(nèi)容，家庭烘焙和專業(yè)烘焙區(qū)別，裱花的工具與手法，西點烘焙的技巧，西點師的工資收入是多少，裱花學習在西點中重要嗎這幾點內(nèi)容，如果還想了解更多歡迎聯(lián)系。

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