不要在別人喝咖啡時，向?qū)Ψ教岢鰡栴}。自己喝過咖啡要講話以前，*先用紙巾擯擦嘴，免得讓咖啡弄臟嘴角。以下是小編為您整理的越南咖啡怎么煮的相關(guān)內(nèi)容。

越南咖啡怎么煮： ?

材料 ?

越南濾壺，雀巢咖啡10-15g，95℃左右沸水150ml，牛奶適量 ?

做法 ?

1、咖啡杯內(nèi)加適量牛奶; ?

2、越南壺中加2ts雀巢咖啡，蓋緊濾片(濾片的松緊程度直接關(guān)系到萃取速度與咖啡濃淡); ?

3、將越南壺置于咖啡杯上，均勻注入少量沸水至浸沒咖啡粉，蓋蓋悶蒸15-20s; ?

4、沖入余下沸水，約5-10min后，待滴漏完畢即可。 ?

小訣竅 ?

1、喝前先不要攪拌，可先綴一口清咖的酸度，再與牛奶攪拌; ?

2、越南壺適用于制作味道香醇濃郁的黑咖啡，可用煉乳代替牛奶調(diào)制地道的越南咖啡; ?

3、夏季可在咖啡杯內(nèi)加適量冰塊制作冰咖啡; ?

4、如用透明玻璃杯可觀賞其滴漏過程，更添趣味。 ?

如何做越南咖啡生意： ?

考察咖啡原料市場，選擇咖啡原料供應(yīng)商 ?

首先要親自到越南進行考察，如果自己不懂咖啡還可以帶一個懂咖啡的人和你一起去越南實地進行考察?？疾烨巴ㄟ^網(wǎng)絡(luò)或者是熟人了解越南有哪些咖啡豆產(chǎn)地和批發(fā)市場，提前做好行程安排，準(zhǔn)備充分之后再到實地進行考察。 ?

與咖啡供應(yīng)商進行商務(wù)談判，并簽訂合同 ?

選定好幾個備選的咖啡原材料供應(yīng)商，并一一進行商務(wù)談判，根據(jù)談判結(jié)果選擇綜合判定為*的供應(yīng)商進行合作，確定咖啡原材料的供應(yīng)。一切確定好后雙方應(yīng)依照當(dāng)?shù)胤珊炗喓贤?，在簽訂?是找當(dāng)?shù)氐穆蓭煄湍銓彶橐幌?，沒有任何問題再最終簽訂。 ?

確定咖啡銷售方式 ?

一般來說咖啡有兩種銷售方式，一種是直接自己開咖啡店進行售賣，另外一種則是將咖啡豆賣給咖啡豆批發(fā)商或者是咖啡店。在做越南咖啡生意以前，要思考好通過哪種方式實現(xiàn)咖啡的銷售。如果有相關(guān)從業(yè)經(jīng)驗的話，小編建議先選擇自己熟悉的方式，等經(jīng)營走上正軌之后再選擇另外一種，兩種方式同時經(jīng)營。 ?

開咖啡店的銷售方式 ?

選擇咖啡店店址 ?

在開店之前一定要開展好市場調(diào)研工作，對店址周邊的消費能力，人們的消費習(xí)慣等進行調(diào)查和分析，如果消費能力足夠，則可選定店址。選好地址后，與房東協(xié)商好房租，并簽訂租房合同。注意在與房東談判的時候盡可能延長租房時間。 ?

裝修咖啡店店鋪 ?

選好店址后就是開始對店鋪的裝修了，裝修一定要適合當(dāng)?shù)匚幕?，且要具有特色，讓顧客在店外看見就有進店消費的欲望。另外，還要為咖啡店取一個好名字，取好名字后就是店鋪門臉的設(shè)計，門臉設(shè)計要醒目，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就能近期顧客的注意。 ?

辦理各種證件執(zhí)照 ?

店鋪裝修過程中就可以開始證件執(zhí)照的辦理工作了，提前了解好有些什么樣的證件和執(zhí)照需要辦理，了解好相應(yīng)的流程，提前準(zhǔn)好租房合同、身份證等資料，到相關(guān)的*進行各種證件的辦理。

怎樣才能煮好喝的咖啡： ?

在家里制做咖啡要注意幾個觀點： ?

1。咖啡的磨粉粗細(xì)程度是由您所選擇的咖啡設(shè)備而決定的。因為不同的咖啡制作方法所需要不同的磨粉粗細(xì) ?

2。要用92-96度的水。 ?

3。不同的制作方法需要不同的煮制時間 ?

用小型家用咖啡機器-咖啡要通過過濾紙或金子過濾網(wǎng) Filter Coffee ?

1、小漏斗的使用：在漏斗內(nèi)側(cè)放一張過濾紙，將一杯量(8-10)的咖啡粉放入濾紙兜內(nèi)。(避免咖啡進入濾紙與漏斗壁的夾層內(nèi))用合適的水溫的水先把咖啡粉殷濕，稍后加水(水要慢慢加，避免水位高于濾紙邊使咖啡渣子沖到咖啡中)，直到完好的一杯咖啡。 ?

2、電動滴漏式咖啡機：每天煮制咖啡之前先要預(yù)熱咖啡機，水槽內(nèi)加半壺水，開啟電源后;*、把機器里面不新鮮的水頂出來，第二、清洗鍋爐及煮制系統(tǒng)各個管道，第三、清洗咖啡煮制漏斗，第四、預(yù)熱咖啡壺。在咖啡機漏斗內(nèi)方一張相匹配的過濾紙，按每一杯7-9克咖啡粉放入過濾紙內(nèi)(小心咖啡粉進入濾紙與漏斗壁夾層)，關(guān)好漏斗門。按每一杯175毫升加入水槽后開啟電源。 ?

咖啡粉的粗細(xì)程度：通過過濾紙或鍋濾網(wǎng)：中度 ?

沖咖啡器(也叫沖茶器或壓榨壺)French Press Coffee ?

這是一種傳統(tǒng)浸泡式的做法，咖啡粉和煮好的咖啡液體同在一個容器里，這個方法可以品嘗咖啡的優(yōu)點及缺點。 ?

做法：將粗細(xì)程度與壓榨壺相匹配的咖啡粉按(8?0克)一杯的量放到壺內(nèi)，但是不能超過咖啡壺所煮制的限制。把91-96攝氏度的水倒入壺內(nèi)，直到咖啡壺外邊金屬架頂端處，放好過濾桿，浸泡3分鐘后將濾網(wǎng)推到底部，一壺好喝的咖啡煮好了。 ?

經(jīng)常喝咖啡有什么危害： ?

咖啡中含有咖啡因，咖啡因可以讓神經(jīng)系統(tǒng)興奮而造成失眠或神經(jīng)緊張。而且攝取過多的咖啡因，容易發(fā)生耳鳴、心臟機能亢進，就是心臟跳動迅速、脈搏次數(shù)增加，及脈搏跳動不均，所以必須適量飲用咖啡。建議不要過量喝咖啡。 ?

喝咖啡會加重心臟急癥和高血壓。對于那些患高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病的人來說，長期或大量飲用咖啡，可引起心血管疾。長期大量服用，如果你本身已有高血壓時，使用大量咖啡因只會使你的情況更為嚴(yán)重。因為光是咖啡因就能使血壓上升，若再加上情緒緊張，就會產(chǎn)生危險的相乘效果。每天攝入咖啡因的必須控制在200毫克以內(nèi)，即每天喝咖啡不超過3杯。 ?

中老年婦女大量飲用咖啡，會影響身體對于鈣質(zhì)的吸收、引起骨質(zhì)疏松，而實際上婦女絕經(jīng)后，每天需要加十倍的鈣量。咖啡因本身具有很好的利尿效果，如果長期且大量喝咖啡，容易造成骨質(zhì)流失，對骨量的保存會有不利的影響。 ?

胃病患者喝咖啡過量可引起胃病惡化。大量喝咖啡影響食欲，可能會引起嘔吐和痙攣，也可能出現(xiàn)胃炎和舌苔厚膩，因而會使身體感到疲乏無力。 ?

孕婦飲過量咖啡，可導(dǎo)致胎兒畸形或流產(chǎn);哺乳婦女喝咖啡，咖啡因會隨乳汁進入孩子體內(nèi)，使孩子煩躁不安、不能入睡。 ?

維生素B1缺乏者咖啡飲用過量，咖啡會破壞其吸收的維生素B1對保持神經(jīng)系統(tǒng)的平衡和穩(wěn)定作用; ?

癌癥患者飲用過量的咖啡對正常人有致癌的危險。 ?

體內(nèi)咖啡因過多對神經(jīng)系統(tǒng)有消極影響，會使人失眠、手發(fā)抖和講話含混不清。 ?

大量喝咖啡使尿量增加，危害膀胱，可能會引起尿道感染。 ?

飲用超過比你平常所習(xí)慣飲用量的咖啡，就會產(chǎn)生類似食用相同劑量的興奮劑，會造成神經(jīng)過敏。對于傾向焦慮失調(diào)的人而言，咖啡因會導(dǎo)致手心冒汗、心悸、耳鳴這些癥狀更加惡化。 ?