無錫甜品烘焙培訓，努力總是看得見的，無錫西點課程帶你看下做西餐累不累，沒基礎(chǔ)能學西點嗎，西點行業(yè)前景怎么樣，西式面點都有哪些技術(shù)特點，西點烘焙分類的詳細介紹，西點創(chuàng)業(yè)班要學多久，怎么成為一個合格的西點師，一起去向著那“看得見的努力”奮斗。

1.做西餐累不累

西點哪有苦和累這么夸張，大把的人從面包西餐轉(zhuǎn)到西點，就是看中他的輕松，還能吹空調(diào)，餐飲業(yè)里面算很舒服了對于評論，我覺得基本就是只看自己苦不看別人累，覺得西點累和苦的基本都是文職轉(zhuǎn)過來的以前坐習慣了，或者沒干過別的餐飲工種，餐飲業(yè)本來就是體力勞動，站十個小時就叫最苦了嗎，有那個餐飲工作坐著干的，餐飲里面工作環(huán)境有誰比西點更舒服的，勞動強度更低的，說開酥累的我都莫名奇妙，做面包難道不開酥嗎，羊角開酥可是更麻煩。

2.沒基礎(chǔ)能學西點嗎

零基礎(chǔ)是可以學西點烘焙的！拿我自己來說，我喜歡吃甜食，蛋糕，餅干這些都愛吃?？吹缴磉厱姹旱娜司秃芰w慕。后來心想，別人都會，咱們也試試唄，于是就開始琢磨起來～我當時的做法是網(wǎng)購了兩本烘焙的書，就是完全照著書本上的步驟來操作的，因為書上步驟圖寫得很清晰，多做幾次就學會了基本的戚風蛋糕 ，烤一些小餅干什么的，后來再嘗試著烤面包 ，慢慢地也學會好幾種面包的做法，只要您想學，是自學也好還是找家優(yōu)質(zhì)的學校跟老師學習也好都是很容易就學會的。

無錫甜品烘焙培訓

3.西點行業(yè)前景怎么樣

我覺得能做好一件事情并持久的去做那興趣一定很重要，如果你喜歡西點行業(yè)想當西點師那就去做，因為西點除了需要扎實的基礎(chǔ)以外興趣很重要，熱愛西點你熟練了就會有很多的靈感去創(chuàng)作，在西點的翻糖中，靈感真的是特別重要的東西，靈感來源于熱愛，所以覺得你可以嘗試去接觸下西點行業(yè)。

4.西式面點都有哪些技術(shù)特點

西式面點在用料方面很是講究，無論是什么點心品種，其面坯、餡心、裝飾、點綴等用料都有各自選料標準，各種原料之間都有適當?shù)谋壤?，而且大多?shù)原料要求稱量準確。由于西點選取的原料中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖及維生素等營養(yǎng)成分，所以西點也是具有較高價值的食物。

5.西點烘焙分類的詳細介紹

最基本的是蛋糕類：蛋糕是西點中塊形較大的一類產(chǎn)品，它具有組織松軟、香甜適口、裝飾美觀等特點。其次是面包類：面包是以小麥粉為主要原料并經(jīng)過烘焙加工而成的，面包因制作工藝不同所以會導(dǎo)致口感不一，有的較為蓬松柔軟的，也有的較為酥脆干硬。

6.西點創(chuàng)業(yè)班要學多久

學習西點創(chuàng)業(yè)班的時間一般在3-5個月左右，這種的班型一般都是脫產(chǎn)學習，課程的種類都是比較豐富的，基本上能滿足創(chuàng)業(yè)所需的所有條件，因此如果你您想開一家屬于自己的西點房這個班型無疑是最適合你的。如果學習預(yù)算不高不急著開店可以選擇大一點的西點房上班做學徒，這樣的話會浪費你很多的時間。

7.怎么成為一個合格的西點師

提高自己的技能也是成為合格西點師的重要步驟之一。要想要做成為一個優(yōu)秀且玩么的西點師，就必須做到在工作不斷的實踐自己在學校里面學習到的所有知識，比如專業(yè)烘焙房、酒店、甜品屋等等，要學會不斷在日常生活中積累自己在這個領(lǐng)域的經(jīng)驗。

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