如果你想學(xué)習(xí)飲品制作，不妨開(kāi)看一下桂林怎么學(xué)做奶茶飲品

1.如何學(xué)做奶茶

1、茶葉稱(chēng)重25g，多點(diǎn)少點(diǎn)可以自己調(diào)節(jié)，沒(méi)有廚房秤的朋友抓個(gè)4下差不多。2、選擇全脂牛奶，味道會(huì)比較濃，水開(kāi)后煮茶，小火燜一會(huì)，時(shí)間越久茶味越濃。3、大約3-5分鐘后加入牛奶，大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煮一會(huì)，這個(gè)步驟*人在邊上看著，牛奶容易溢出來(lái)，因?yàn)樵诮∩?，所以我們不加糖，需要加入糖的可以自行加入，加木糖醇糖尿病人也可以喝。上面有量，比較淡，喜歡甜的就多加點(diǎn)。4、煮完香香的，用濾網(wǎng)濾出就好。5、裝好一杯下午喝，買(mǎi)的小袋子。

2.怎么學(xué)做奶茶

1、將茶包放入鍋中，在鍋里倒入一瓶水，開(kāi)火加熱2分鐘，直到鍋中呈現(xiàn)深紅色。往鍋中倒入牛奶，一大勺白糖，攪拌。開(kāi)中小火加熱，略微攪拌后關(guān)火即可。2、開(kāi)水沖泡紅茶，待紅茶充分溶解在水里，加適量的白糖。繼續(xù)沖泡紅茶后，取出紅茶。往杯中加入淡奶。加入適量的煉乳。攪拌均勻，一杯奶茶制作完成。

3.怎樣評(píng)價(jià)一杯奶茶飲品的優(yōu)劣好壞？

一杯奶茶的優(yōu)劣也以茶色、香氣、形態(tài)、味道和性?xún)r(jià)比五個(gè)方面進(jìn)行。

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