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1.學西點需要多長時間呢
首先你要相對的有足夠的時間,一般來說培訓時間長的半年一年,短的一周,所以學的東西,學到的手藝都是不一樣的,這與老師、機構(gòu)都有很大的關(guān)系。學習再提升,可以有很多次,你會越來越發(fā)現(xiàn)有很多東西需要學習提升,自我思考自我領悟能力不斷增強,對時尚潮流的烘焙產(chǎn)品把控能力越來越強,這個時候,你就可以自我創(chuàng)業(yè)了。
2.小白學西點
烘焙主要是多練,其實很好學的,機器到位就行,從小白入手的,學習的大類就是蛋糕餅干和面包,蛋糕掌握好打發(fā)蛋清,揉面注意面團手套膜就行了,其他都是造型和餡料的區(qū)別,餅干是很容易的,找好配方,要很多人都做過的,新手的話*選好一點的學習對象,有條件的也可以報線下培訓班,3個月速成
3.學西點好嗎
如果你學習西點只是為了就業(yè),那就看你學習能力如何,還有就是選擇學習的學校的技術(shù)和資質(zhì)怎樣,如果想在這方面開始自己的職業(yè)生涯規(guī)劃,那我還是比較建議你去正規(guī)的學校,全面系統(tǒng)的學習下,如果你想在這個行業(yè)長期發(fā)展下去的話,建議去學校學還是選擇一年或者兩年制的會比較好,幾個月的速成班真的學不了什么東西,特別是零基礎的人。
4.學西點學校學半年靠譜嗎
不管是一年制還是三年制的,主要針對零基礎學員,因為如果一點基礎都沒有,并且沒有從事過相關(guān)工作,對西點烘焙的技術(shù)以及理論知識的掌握,是不系統(tǒng)不全面的,雖然有可能平時也接觸到一些烘焙知識,但那些都是零碎散亂的,要想進到店里工作,對于一位烘焙師或者蛋糕師來說,還是需要具備扎實的專業(yè)知識和技能。
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