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1.重慶特色小吃

重慶地方大，小吃也種類繁多，較為出名的有花溪王記牛肉粉、涪陵小吃老麻抄手、小腦殼特色燒烤、葉耳粑、擔擔面、串串香、涪陵油醪糟、香山蜜餅、酉陽麻辣牛肉片、重慶涼糍粑、忠縣香山蜜餅、魔芋鴨火鍋、山城小湯圓等。

2.小吃培訓學校哪家正規(guī)

隨著小吃行業(yè)的日漸發(fā)展壯大，火爆的商機受到了眾多創(chuàng)業(yè)者的青睞。小吃行業(yè)門檻低、投資成本少，利潤高，經營模式靈活，對于小本創(chuàng)業(yè)者來說，是非常不錯的創(chuàng)業(yè)投資項目。大多創(chuàng)業(yè)者在選擇小吃創(chuàng)業(yè)前，一般都會到小吃培訓機構學習相關的小吃項目技術。但市面上的小吃培訓機構五花八門，虛假廣告占多數。

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3.夜市小吃賣什么火的

在*，不管都市，或是小鎮(zhèn)，夜晚總是那么讓人覺得無比的愜意，暫時放下白天工作的困擾，丟棄生活的煩憂，隨性走出家門，邀上三兩個朋友，逛逛街，走走小巷，聊個小天，再吃吃夜市，各類大排檔在燈火闌珊中林立，冷飲、烤的、鐵板的、涮的、燙的種類豐富多樣，一應俱全。

4.鹵味的培訓

相信一提到鹵菜大多數人*時間可能都會想到鴨脖子和鴨頭，當然這也是鹵味中比較有名的菜系，往往這種小食材在通過鹵制加工以后吸飽了很多香料的精華，一吮一咬一撕唇齒間滿是回味，讓人回味無窮越辣吃得反倒越起勁。

5.學習鹵菜制作難不難

鹵菜制作這個技術學起來其實是比較簡單易學的，現在很多小吃培訓機構都會有鹵菜培訓這個課程，老師會當面指點從選食材到后期的成品，老師都會很耐心的給你指導培訓，包括什么材料需要錄制多長時間，如果你想要學習的話就趕緊找個培訓班學習吧

6.如何學習過橋米線

現在的過橋米線融入了更多的口味在里面，比如說里面加了百葉雞塊牛肉雞翅魷魚，排骨等等，這也問為米線提供了了更加多的選擇，而想要學習一個好的米線制作技術，需要找一家專業(yè)，而且稱職的學校去學習，這樣后期無論創(chuàng)業(yè)還是就業(yè)都有保障

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