很多想進入西點烘焙這個行業(yè)的朋友都提到過:自己辛苦一點去甜品店做學徒,做助手,不要求收入有多少,只是想多學習一些真知識。但往往事與愿違,一般連鎖甜品店里,很多都是成品或者半成品直接送到店里,經過簡單的裝飾、加工或者包裝就售賣的,根本不會有從零全程制作的過程,就算是抹奶油這種操作也都是有專業(yè)的甜品師傅去做的,你短時間內根本學不到有用的知識。所以對于想從事西點烘焙這個行業(yè)的朋友們來說,比較靠譜的方法還是參加培訓班才能學到真正的東西。

經驗分享

學習這條路沒有年齡限制,有句話叫"活到老學到老",只要你想學,只要你有一顆上進的心,年齡、性別都不是問題。我一個朋友,因為工作的原因,所以去報名參加了西點烘焙培訓班,雖然是零基礎學習西點烘焙,但功夫不負有心人,通過兩個月的西點烘焙培訓班的學習, 后順利通過了西點烘焙DSH考試。不得不說,這是性價比 高的一家,獨 特的教學方式,讓學員們更簡單的理解和接受。其實同行業(yè)的西點烘焙培訓班的價格都相對合理, 主要還是能實實在在學到東西!

想做成任何一件事都不是容易的,俗話說"萬事開頭難",一個好的開端是成功的一半。當然了專業(yè)水平不是特別優(yōu) 秀的西點烘焙小伙伴們其實也不用特別擔心,培訓班可以幫助我們。西點烘焙培訓班,也有的人會覺得太貴,擔心不靠譜、不專業(yè),但是小編想告訴你一個道理"站在岸上學不會游泳",只有不愿嘗試的人才會患得患失的害怕失去。如今各培訓機構已經像開滿山地的小花到處都是,與其觀望不前,不如先行一步,當別人回過頭來想要學習的時候,你已經學有所成,這才是王 者之道!

好啦,說到這你還在猶豫嗎?還想問" 北京西點烘焙培訓學校怎么選 "這類問題嗎?如果你還是猶豫不決,那小編也只能幫你 后一把了,把自己多年學習總結的"葵花寶典"獻給你們,希望可以幫助你們少走一些彎路!

學習心得

這幾個西點烘焙中的小知識千萬別錯過啦!

1、配方中的提到的"牛奶",一般指的是全脂牛奶。

2、往每杯均脂牛奶倒入 5g 醋并拌勻,該混合物可以替代酪乳。

3、可以做蛋糕前 60~90 分鐘從冰箱取出蛋糕的配料,一個小時至一個半小時后,均可達到常溫狀態(tài),前提是你的室內溫度不要太涼呦。

4、將黃油迅速回到室溫的方法是將它切成小方粒,靜置 15 分鐘即可。