近年來,隨著人們消費習慣的改變以及對生活品質(zhì)要求的提高,以水果和蔬菜為原料、追求綠色健康理念的西點備受消費者青睞,西點市場呈現(xiàn)出快速增長的趨勢。由此,眾多投資者將目光轉(zhuǎn)向了發(fā)展?jié)摿薮蟮奈鼽c店。

有專家對北京、上海、廣州、西安、成都、重慶、武沈陽、太原、杭州、蘇州、長沙等十九個城市的人群展開了調(diào)查,結(jié)果顯示有80%以上的被調(diào)查者都喜歡西點,90%的人把西點作為生活中的一部分。在這些人群中,上班族與都市白領是西點的主要消費人群,而當前國內(nèi)正處于這一消費人群基數(shù)大、消費力旺盛的時期。由此可見,人們對西點消費需求的增長必將進一步刺激國內(nèi)西點市場的發(fā)展。

西點在臺灣地區(qū)、香港地區(qū)都廣受人們的喜愛,很多西點店也經(jīng)營得很好,而在內(nèi)地,除了廣州,大部分城市的西點店數(shù)量還遠遠低于潛在市場的需求量。有業(yè)內(nèi)人員稱,只要沒有達到0.5公里一家店,西點店就沒有達到飽和,內(nèi)地城市西點店數(shù)量總和都不一定有港澳臺地區(qū)多。所以,現(xiàn)在正是投資西點店這一項目的佳時機。

西點市場向好,但是開西點店需要考慮很多問題,像選址、裝修設計、設備、原料、產(chǎn)品、宣傳、技術(shù)等一些情況,如果不了解的話,開店途中可能會浪費很多費用。并且對設備的選購,原材料的選購不是很熟悉的話,對產(chǎn)品的制作也會造成不小的麻煩。

為滿足廣大西點學子的學習需求,專注西點西點培訓17余年的杭州港焙西點培訓學校,專門開設了法式西點、時尚西點等精品課程,聘請業(yè)內(nèi)名師一對一教學,采用95%實操+5%理論的教學模式,注重培養(yǎng)學生的獨立操作、創(chuàng)作、運營管理等多方面能力,讓每一位學員都能夠?qū)W有所成,滿意而歸,實現(xiàn)開店做老板的夢想。

2020年,西點市場的發(fā)展?jié)摿薮?如果你想投資開西點店,就選擇杭州港焙西點培訓學校,學習正宗的西點技術(shù)!