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中醫(yī)食療調理師證書查詢

通常來說,證書是哪里頒發(fā)的,就在哪里的官方網(wǎng)站上找到證書查詢頁面進行證書查驗,目前,中醫(yī)食療調理師證書主要由重慶市衛(wèi)生健康委員會*職業(yè)技能鑒定所頒發(fā),證書查詢入口:http://www.cqwszjs.com,考生在相關證書查詢頁面中輸入證書編號、姓名和身份證號即可查詢證書,如果證書上有二維碼,也可以直接掃描或長按識別二維碼進入查詢頁面。

中醫(yī)食療調理師職業(yè)定義

食療,又稱飲食療法,即以膳食調理作為主要手段,到達治療疾病、恢復健康的目的。中醫(yī)食療,是我國五千年防病延年的經(jīng)驗總結,更是*文明的瑰寶,在抗擊新冠肺炎疫情中發(fā)揮了獨特優(yōu)勢和重要作用。中醫(yī)食療調理師是在中醫(yī)食療及中醫(yī)藥膳理論指導下,運用中醫(yī)體質辨識和*傳統(tǒng)飲食調養(yǎng)技術,對慢性病人群、亞健康人群及健康人群提供全面系統(tǒng)的食療調理及膳食指導,以達到消除疾病、恢復健康和促進養(yǎng)生為目的專業(yè)技術人員。

中醫(yī)食療調理師:中醫(yī)理論指導

中醫(yī)認為藥食同源,對食物有獨特的性味功效認定,相對于現(xiàn)代營養(yǎng)學細究食物營養(yǎng)成份的分析方法,理論不同認識各異。現(xiàn)階段中西醫(yī)還無法有效溝通結合,中醫(yī)食療和現(xiàn)代營養(yǎng)學之間的鴻溝也是顯而易見的。比如中醫(yī)認為牛肉豬肉寒熱有別,現(xiàn)代營養(yǎng)學認為肉類都是蛋白為主的食物,對魚蝦發(fā)物鯽魚通乳的說法更是完全不能理解,等等?，F(xiàn)代營養(yǎng)學當然存在合理價值,但談中醫(yī)食療,兩者*好不要扯在一起。