目前,由*商業(yè)聯(lián)合會商業(yè)職業(yè)技能鑒定指導中心(簡稱"中商職業(yè)證書")和*工商聯(lián)人才交流服務中心(簡稱"*工商聯(lián)")頒發(fā);所以哪個*、含金量、認可程度,還要自己調查清楚,因為每個地方、每個企業(yè)認可的證書是不一樣的。

中式烹調師報名要求

①滿18周歲以上;②*以上文化程度;③身體健康、無傳染性疾病;④了解食品營養(yǎng)衛(wèi)生知識。

中式烹調師工作方向

主要在中外大中型酒店、賓館及其它餐飲企業(yè)從事烹飪技術及管理、研究和培訓工作;也可從事大、中專、學校有關教學工作。該職業(yè)待遇優(yōu),發(fā)展?jié)摿Υ?供不應求。中式烹調師是指運用煎、炒、烹、炸、熘、爆、偏、蒸、燒、煮等多種烹調技法,根據成菜要求對烹好原料、輔料調料進行加工,制作中式菜肴的人員。中式烹調師又可稱為廚師、中式烹飪師等說法。

中式烹調師的就業(yè)前景

目前我國的廚師行業(yè)人才稀缺,就目前而言廚師是屬于一種高薪的職業(yè)。能學好廚師終身就業(yè)也很有*。近年來,廚師人才缺口越來越大,那么,廚師來說相對就業(yè)壓力肯定是越來越小了,隨著我國餐飲業(yè)飛速發(fā)展,人才缺口將會更進一步的加大。 現在餐飲發(fā)展還可以,單從餐飲來看,未來國內廚師需求量巨大,學廚師是一個很不錯的選擇待遇好,學了廚師技術又可以自己創(chuàng)業(yè),開個面館、中餐館等都很不錯如果你有好的技術是不愁找不到好工作,現在餐飲業(yè)這么發(fā)達,未來的餐飲業(yè)將會比現在更發(fā)達。這是我們生活水平提高,對飲食要求提高的必然趨勢。所以廚師也會成為熱門行業(yè)。一個好的廚師,企業(yè)高薪也會聘用。

中式烹調師薪資待遇

看你的工作經驗,不同的酒店薪資待遇也不同的,一般酒店月工資6、7千多,有的月薪過萬,甚至數十萬屢見不鮮,成為令人羨慕的高烹飪人才。