學(xué)做奶茶難不難
不難。其實制作方法非常簡單。1、 口感要新鮮。
黑糖珍珠鮮奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣，現(xiàn)場熬制特別的珍珠，再加入黑糖融合，純正的奶茶味道光聞味道就非常吸引人。那些靠工業(yè)生產(chǎn)出來的杯裝奶茶，是完全不能相比的。 煮好的黑糖珍珠不能放置過久，一般只能放兩個小時，時間太久買不完也只能倒掉，因為口感已沒有那么新鮮味道好。
2、 口味推陳出新。
奶茶行業(yè)變化多又快，形成眾多的品種系列，消費(fèi)者選擇越來越廣。如果沒有經(jīng)常推出新品吸引客人，奶茶店經(jīng)營就如一潭死水，跟別談好的收益。新手學(xué)做珍珠奶茶或者研發(fā)新品時，要根據(jù)季節(jié)時令走，當(dāng)季水果，茶葉等多有講究，在不知道要研發(fā)什么新品時，可以多去別人的店鋪看一看，喝一喝，說不定靈感就來了。
3、奶茶消費(fèi)人群廣
奶茶市場剛崛起的時候，價格便宜，飲用方便，逛街、旅游的朋友花3-5元就可購買一杯奶茶，好喝又解渴，廣受大眾喜愛。如今奶茶行業(yè)發(fā)展迅速，正是黃金時期，產(chǎn)品越來越豐富，口味越來越獨特。
4、 用心經(jīng)營
奶茶行業(yè)，經(jīng)常被人們以投資少、風(fēng)險低、見效快說法討論，既可投資幾十萬做復(fù)合式餐廳，也可投入幾萬元做外賣店，更可投至幾千元做攤車，非常適合個人創(chuàng)業(yè)。但創(chuàng)業(yè)容易守業(yè)難，新手學(xué)做珍珠奶茶不管如何開店，都要用心鉆研經(jīng)營之道，才能在市場站穩(wěn)腳跟。
擴(kuò)展資料很多人通過去奶茶實體店打工學(xué)會奶茶技術(shù)，這不失為一個好辦法。在實體店，不用擔(dān)心培訓(xùn)學(xué)費(fèi)太高或，也不怕對方有所保留，學(xué)不會全套技術(shù)，更不用問學(xué)做奶茶要培訓(xùn)多久；
因為奶茶店老板會要求你快速學(xué)會做奶茶技術(shù)，然后上崗工作，時間大概是7-10天左右，每天大量練習(xí)做各種奶茶飲品，很快便學(xué)會全部飲品的制作。
在奶茶店打工，只學(xué)技術(shù)是最基本的，學(xué)會之后，就要開始學(xué)收銀，原料進(jìn)貨，店面管理等等，在奶茶店打工就是要什么都會做，不單單是讓你學(xué)會技術(shù)而已。
學(xué)做奶茶難嗎
不難。用料：水300克、牛奶1000克、紅茶25克、糖、40克（3.5克）?
1、茶葉稱重25g，多點少點可以自己調(diào)節(jié)，沒有廚房秤的朋友抓個4下差不多。
2、選擇全脂牛奶，味道會比較濃
3、水開后煮茶，小火燜一會，時間越久茶味越濃。
4、大約3-5分鐘后加入牛奶，加牛奶是最喜歡的步驟，因為顏色很好看哦。大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮一會，這個步驟*人在邊上看著，牛奶容易溢出來，因為在健身，所以不加糖，需要加入糖的可以自行加入，加木糖醇糖尿病人也可以喝。上面有量，比較淡，喜歡甜的就多加點。
5、煮完的亞子，香香的，用濾網(wǎng)濾出就好啦
6、上班來不及了，裝好一杯下午喝，買的小袋子。
學(xué)做奶茶，得學(xué)多長時間
奶茶技術(shù)還是比較好學(xué)的，一般來說一周左右就能學(xué)會，一個月就能熟練。通常有這幾種方法：
一、專業(yè)培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)
專業(yè)培訓(xùn)中心主抓培訓(xùn)教學(xué)，自然更重視規(guī)范。更重要的是，培訓(xùn)中心學(xué)員是主體，要學(xué)什么不學(xué)什么，學(xué)生可以自主選課。按照所選課程，一般是3到7天的培訓(xùn)時間。
二、原料供應(yīng)商那學(xué)習(xí)
現(xiàn)在有很多原料供應(yīng)商也教別人怎么做奶茶，但主要訴求是想通過教學(xué)來推廣自己的材料。而且一般只會教自己家有材料的品種。時間上一般兩三天，不管是技術(shù)、教學(xué)環(huán)境、教學(xué)質(zhì)量都不如培訓(xùn)學(xué)校那么專業(yè)規(guī)范。
想要了解更多關(guān)于奶茶培訓(xùn)的信息，推薦選擇廣州熳點教育。廣州熳點教育地處商業(yè)繁華城市廣州，緊挨地鐵，交通便利。校區(qū)環(huán)境優(yōu)雅、舒適。高品質(zhì)定制設(shè)備工具，保證人手一機(jī)、獨立操作，實行多媒體教學(xué)及體驗式教學(xué)，在快樂中提升學(xué)習(xí)效率。專業(yè)的知識儲備、成熟的技術(shù)操作、前瞻的眼界定位，無數(shù)學(xué)子從熳點畢業(yè)后成功開創(chuàng)了自己的事業(yè)，向自己的夢想邁進(jìn)了一步！
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學(xué)做奶茶要多久？
一般需要三到七天就能夠?qū)W會。要看你選擇什么樣的途徑方法去學(xué)，通常學(xué)習(xí)奶茶制作的途徑有很多，可以在加盟總部進(jìn)行學(xué)習(xí)，可以在原料供應(yīng)商那里學(xué)習(xí)也可以在奶茶店直接學(xué)。加盟總部學(xué)習(xí)和原料供應(yīng)商那的學(xué)習(xí)一般需要三到七天就能夠?qū)W會。
因為加盟總部的學(xué)習(xí)會較為正規(guī)，因為教奶茶制作方法本來就是總部的工作項目，總部是專門進(jìn)行這些工作的，不管是教學(xué)方法還是技術(shù)都要正規(guī)和專業(yè)一些。
而奶茶店里的學(xué)習(xí)，不會像加盟總部那樣嚴(yán)格，學(xué)習(xí)者只能在學(xué)了一些內(nèi)容后自學(xué)。而且在營業(yè)期間會有很忙的情況，會讓初學(xué)者忙亂中旺季奶茶制作的步驟。奶茶店學(xué)習(xí)就會比加盟總部的學(xué)習(xí)要慢一些。
擴(kuò)展資料一點點奶茶放置*不要超過24個小時。
原因：一點點奶茶屬于現(xiàn)做現(xiàn)賣的產(chǎn)品，如果是冬天或者氣溫比較低的情況下，密封好放在陰涼處即可，溫度稍高，喝不完的奶茶要放在冰箱中冷藏保存，避免細(xì)菌發(fā)酵引起變質(zhì)。
分析：研究表明，最主要的變化是茶多酚的進(jìn)一步氧化，顏色加深。
一杯清澈碧綠的茶水，尤其是在氣溫較高的情況下放置久了，會失去綠色，增加黃色的程度。
學(xué)做奶茶大概多長時間能學(xué)會。
報名參加廣州熳點奶茶培訓(xùn)班的學(xué)員，平均在3-5天就可以學(xué)會30種以上的奶茶飲品，而學(xué)習(xí)港式飲品這類高難度手工奶茶，平均需要10-20天。廣州熳點教育培訓(xùn)老師在教學(xué)時，全程手把手教學(xué)，注重理論和實操相結(jié)合。整理出精煉的教學(xué)流程，以簡單的教學(xué)模式把奶茶的核心技術(shù)和制作配方通通教給學(xué)員。上課時詳細(xì)講解制作奶茶的每一步驟并親手示范，同時讓學(xué)員模仿學(xué)習(xí)反復(fù)實操，提高學(xué)員的學(xué)習(xí)效率和學(xué)習(xí)質(zhì)量。
在熳點學(xué)做奶茶，是不會限制學(xué)習(xí)時間，提供完善設(shè)備和食材，全程由學(xué)員實操學(xué)習(xí)，手把手教學(xué)，直到學(xué)會為止。如果想學(xué)習(xí)奶茶技術(shù)，不妨考慮一下廣州熳點教育。
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如何學(xué)做奶茶？
學(xué)做奶茶技術(shù)可以到培訓(xùn)班學(xué)習(xí)、奶茶店上班等。
1：可以到奶茶培訓(xùn)班學(xué)習(xí)
奶茶技能一般在3--5天便可輕松學(xué)會，學(xué)不會也可學(xué)會為止。原因本來很簡單，奶茶培訓(xùn)班一般有專業(yè)的指導(dǎo)老師，教會如何做奶茶，后期還支撐店面選址，裝修等。除了手把手教授悉數(shù)技能以外，大多承諾包教包會。
2：去連鎖奶茶店上班
通過去奶茶店上班進(jìn)行學(xué)習(xí)奶茶技術(shù)，這個方法既能有一定的收入，也可以學(xué)習(xí)技術(shù)。奶茶店老板要求員工快速學(xué)成奶茶技術(shù)，然后上崗，時間大概是7-10天，每天都練習(xí)大量的飲品，學(xué)完奶茶之后就要學(xué)習(xí)收銀，原料進(jìn)貨，店面管理等等。
3：加盟學(xué)習(xí)
奶茶加盟是可以學(xué)習(xí)奶茶技術(shù)的這個是毋庸置疑的。只要你認(rèn)準(zhǔn)了一個加盟品牌，交了一定的加盟費(fèi)用，他們就會教你一系列的奶茶技術(shù)，不單純是奶茶配方方面的技術(shù)，還有統(tǒng)一的設(shè)備供應(yīng)，原材料供應(yīng)，統(tǒng)一的裝修風(fēng)格等等，培訓(xùn)過后即可開店。
4：奶茶供應(yīng)商學(xué)習(xí)
網(wǎng)店買奶茶的原材料，一般都會提供對應(yīng)的某款商品奶茶的制作配方教程。這種學(xué)習(xí)方法會比較單一籠統(tǒng)，奶茶配方技術(shù)也學(xué)習(xí)得不夠全面，如果你真的想開一家奶茶店，建議還是需要系統(tǒng)的學(xué)習(xí)。
擴(kuò)展資料：
開奶茶店需要注意的幾個事項
一、首先需要愛上餐飲這塊
對于開奶茶店這件事而言，成功有很多的因素在里面，但是其中有一個比較重要的和經(jīng)營者有著很大的關(guān)系，不少的人做奶茶店成功，真的是因為堅持，因為愛這行。
并且開奶茶店也是需要做好很多的準(zhǔn)備工作的，但是有一個比較大的前提就是需要做好心理準(zhǔn)備。
二、奶茶店的經(jīng)營經(jīng)驗比較重要
如果沒有做過奶茶店，還是需要先了解一些奶茶店經(jīng)營這塊的知識，不管是在哪里開奶茶店，經(jīng)營的方法都是一個非常重要的點。
三、奶茶的口味和系列更新
人們對于飲品這塊的需求在發(fā)生變化，所以開奶茶店就需要能夠滿足人們對于飲品這塊的一個需求?？谖妒前芽鼗仡^率的一個重要的指標(biāo)，現(xiàn)在有很多的奶茶店生意比較的好，口味是一個比較重要的因素。
怎么學(xué)做奶茶？
學(xué)做奶茶建議去正規(guī)的西點培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，師資力量強(qiáng)大，就業(yè)有保障，推薦選擇廣州熳點教育。學(xué)做奶茶有以下步驟：
1、煮珍珠：水沸騰后，珍珠下鍋，邊攪動邊煮，一般20分鐘左右，煮的時間越長越爛。
2、燜珍珠：煮好后，蓋上鍋蓋，開始燜，燜的時間越長，珍珠越筋道。
3、泡茶：開水泡適量茉莉花茶。
4、沖奶粉和奶茶粉：開水沖奶粉和奶茶粉，攪動至沒有粉末顆粒狀。
5、成品：在沖好的奶粉和奶茶粉中，加入茶水，砂糖，*加入珍珠，冰箱冷藏一小時后即可飲用。
6、一定要水開后再煮珍珠，否則珍珠全部會變成粉末。
7、煮的過程中要攪動，以免沾鍋。
8、*當(dāng)天喝完，否則冷藏到第二天，珍珠就失去筋道的口味。
9、茶水要用面粉篩或者紗布過濾掉茶葉。
想要了解更多關(guān)于西點培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的信息，推薦選擇廣州熳點教育。熳點從態(tài)度、技術(shù)、藝術(shù)三維度考核老師專業(yè)性，再從選評、試講、考核中驗證老師的能力，確保每位老師擁有豐富的行業(yè)經(jīng)驗。進(jìn)入熳點的他們大多來自各行名企的烘焙精英、技術(shù)總監(jiān)、行業(yè)大咖。他們憑借自身強(qiáng)大的項目經(jīng)驗，手把手教授學(xué)員，讓學(xué)員迅速掌握烘焙精髓。
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